[發明專利]一種加熱均勻的烤箱

在審

• 申請號: 201810928811.6
• 申請日: 2018-08-15
• 公開（公告）號: CN110833334A
• 公開（公告）日: 2020-02-25
• 發明（設計）人: 羅靈;王丁;文廣才;曹驥
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

1.一種加熱均勻的烤箱，包括內膽，其特征在于，所述內膽(1)的內底面上設置有用于放置待烹飪食物的盤體(21)，并且，該內膽(1)的底面上還設置有能對該盤體(21)進行加熱的底部加熱裝置(22)，上述盤體(21)與底部加熱裝置(22)能相對旋轉。

2.如權利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述盤體(21)轉動設置在內膽(1)的內底面上，而所述底部加熱裝置(22)固定在內膽(1)的內底面上。

3.如權利要求2所述的烤箱，其特征在于，所述底部加熱裝置(22)為圓形的厚膜加熱板，所述盤體(21)為水平設置的圓盤，上述底部加熱裝置(22)的大小與該盤體21)相匹配并同心設置。

4.如權利要求3所述的烤箱，其特征在于，所述內膽(1)的內底面上還設置有支撐座(23)，該支撐座(23)的下端固定在內膽(1)的內底面上，而其上端固定支撐在上述底部加熱裝置(22)的底部，該支撐座(23)上開設有上下貫穿的中心孔，由旋轉電機(25)驅動的一根轉軸(24)穿過該中心孔后與上述盤體(21)的中心處連接。

5.如權利要求1～4任一項所述的烤箱，其特征在于，所述內膽(1)的頂面和背面分別設有頂部加熱裝置(3)和背部加熱裝置(5)，

還包括設置在內膽(1)中的熱風擋板(4)和離心風機(6)，該熱風擋板(4)由上至下罩設在內膽(1)的背面上，該熱風擋板(4)的上端具有熱風罩(41)，而熱風罩(41)下端的熱風擋板(4)部分為熱風導流板(42)，上述離心風機(6)和背部加熱裝置(5)均設置在該熱風罩(41)中，該熱風罩(41)上開設有熱風進口(411)，該熱風進口(411)鄰近內膽(1)的頂面，內膽(1)中的上層熱風能經熱風進口(411)進入熱風罩(41)中，并能在離心風機(6)的離心力的作用下，由熱風罩(41)的出風口(412)進入由熱風導流板(42)圍成的熱風流道(420)中，

上述熱風導流板(42)的寬度由上至下遞增，且該熱風導流板(42)鄰近熱風罩(41)的出風口(412)處的板體由上向下朝內膽(1)背面方向傾斜，且傾斜至一定角度后向下延伸并與上述內膽(1)平行，該延伸段上開設有熱風出口(421)。

6.如權利要求5所述的烤箱，其特征在于，所述熱風罩(41)的外形呈蝸殼狀，其出風口(412)處形成沿其切線方向延伸的熱風擋壁(45)，上述熱風導流板(42)中與上述熱風罩(41)連接的一端形成以上述熱風擋壁(45)為分隔的導風通道(43)和引風通道(44)，該導風通道(43)和引風通道(44)的另一側側壁分別由上至下向外傾斜，并且，上述導風通道(43)的延伸方向朝向熱風罩(41)的出風方向，

其中，上述導風通道(43)與引風通道(44)相通，且導風通道(43)的頂壁由上向下朝內膽(1)背面均勻傾斜，而引風通道(44)的頂壁與內膽(1)背面平行。

7.如權利要求5所述的循環熱風結構，其特征在于，所述離心風機(6)相對于熱風罩(41)呈偏心設置，上述背部加熱裝置(5)為圓形加熱管，并且，該背部加熱裝置(5)圍設述離心風機(6)的外周并與該離心風機(6)同心設置。

8.如權利要求5所述的循環熱風結構，其特征在于，所述熱風出口(421)為沿熱風擋板(4)的寬度方向開設的長條孔，該長條孔的下孔緣沿長度方向朝內延伸而形成熱風導條(423)。

9.如權利要求8所述的循環熱風結構，其特征在于，所述熱風導條(423)與其所在的熱風擋板(4)的板面所成的夾角為70°～80°。

10.如權利要求8所述的循環熱風結構，其特征在于，熱風出口(421)為兩個，并且，兩個熱風出口(421)上下平行間隔設置，并且，位于上部的熱風出口(421)的熱風導條(423)的高度低于另外一個熱風出口(421)中的熱風導條(423)，從而在上部熱風導條(423)與內膽(1)的背面之間形成熱風間隙(422)；

所述盤體與兩個熱風出口(421)的中部相對，盤體與底部加熱裝置之間留有水平間隙，而下部的熱風出口(421)的出風能吹過該水平間隙。