[發明專利]一種解酒、護胃、護肝、護腦組合物及其制備方法在審
| 申請號： | 201810914231.1 | 申請日： | 2018-08-13 |
| 公開（公告）號： | CN109090585A | 公開（公告）日： | 2018-12-28 |
| 發明（設計）人： | 萬光瑞;萬成;萬佳 | 申請（專利權）人： | 萬光瑞 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471 | 代理人： | 葛鐘 |
| 地址： | 453000 河南*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 護肝 護腦 護胃 解酒 乙醛 半胱氨酸 海藻酸鈉 加速乙醇 人體細胞 食品劑型 食品原料 市場需求 山楂 調色劑 調味劑 胃吸收 重量份 葛根 制備 番茄 代謝 酒精 加工 損害 安全 | ||
1.一種解酒、護胃、護肝、護腦的組合物，其特征在于，包括按重量份數計的以下組分：葛根400～1500份、L-半胱氨酸8～40份、山楂300～1200份、番茄300～1000份、海藻酸鈉100～1200份、調色劑0～800份、調味劑0.01～1000份。
2.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述調色劑為蝦紅素。
3.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述調味劑選自酸味劑、甜味劑和植物性香料中的至少一種。
4.根據權利要求3所述的組合物，其特征在于，所述酸味劑為檸檬酸10～180份和/或冰醋酸10～200份。
5.根據權利要求3所述的組合物，其特征在于，所述甜味劑為蔗糖50～500份和/或紐甜0.01～0.5份。
6.根據權利要求3所述的組合物，其特征在于，所述植物性香料選自芒果、橘子、獼猴桃、香蕉、生姜、丁香中的至少一種。
7.根據權利要求1至6任一項所述解酒、護胃、護肝、護腦組合物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
步驟一：將原料組分中的葛根、山楂和番茄混合后粉碎過篩，加入L-半胱氨酸，得到精制混合粉；
步驟二：將原料組分中的海藻酸鈉、調色劑和調味劑混合，加入乙醇后攪拌均勻得到膏狀物；
步驟三：將所述精制混合粉和膏狀物混合，攪拌均勻后過篩，烘干后得到組合物顆粒。
8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，還包括步驟四：將所述組合物顆粒與輔料混合后進行壓片，得到組合物壓片糖果。
9.根據權利要求8所述的方法，其特征在于，所述輔料為硬脂酸鎂。
10.根據權利要求8所述的方法，其特征在于，所述輔料在所述壓片糖果中的質量含量為0.1％～2％。
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