[發明專利]調理嬰幼兒腹瀉的組合物

在審

• 申請號: 201810909369.2
• 申請日: 2018-08-10
• 公開（公告）號: CN109090456A
• 公開（公告）日: 2018-12-28
• 發明（設計）人: 曹晶晶;崔渭然;崔躍然
• 申請（專利權）人: 天津晶然科技有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/12;A23L33/15;A23L33/16;A61K36/899;A61K36/8994;A61K36/8998;A61P1/12
• 代理公司: 成都中亞專利代理有限公司 51126
• 代理人: 何淵

本發明公開了一種調理嬰幼兒腹瀉的組合物，組分重量比包括：芋頭10?90%，胡蘿卜10?90%。本發明的組合物成本低廉、原料易獲取、安全無毒，適合工業化生產；產品止瀉效果顯著，尤其適合嬰幼兒使用。

技術領域

本發明涉及一種調理嬰幼兒腹瀉的食物，屬于食品領域。

背景技術

芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。由于芋頭中含有大量的膳食纖維，也具有良好的通便作用。

部分果蔬中含有豐富的纖維素，也利于通便；部分果蔬中含有大量的糖類，可以在腸道內形成高滲環境，也會進一步增加腸道內的水分，加重腹瀉。

谷類中含有豐富的蛋白質、淀粉和纖維素，日常生活中很多用于通便。

上述原料均為日常食材，很多屬于藥食同源類物質。如利用這些常見食材制備成治療腹瀉的藥物，會極大地減少副作用和不良反應，這對嬰幼兒和老年人患者尤為重要。

嬰幼兒多體質虛弱，或其它問題，易出現便秘和腹瀉。臨床上對這類人群的用藥都非常慎重。目前臨床對這類人群的腹瀉治療都存在可選藥物種類少、藥物毒性大等問題。因此，需要開發一種安全、有效的，用于治療嬰幼兒腹瀉的食物，通過飲食治療,達到止瀉和補充營養的目的，以滿足臨床需求。

目前市場上還沒有這類應用于嬰幼兒的食物。因此，以安全食材為組分，開發一種安全、止瀉效果好的嬰幼兒腹瀉膳食成為亟待解決的問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種嬰幼兒腹瀉膳食組合物，所述的膳食組合物以常見食材為原料，通過合理搭配，實現止瀉的目的，同時又安全、無毒副作用，以滿足體弱人群的止瀉需要，如嬰幼兒和放化療患者。

為解決上述問題，本發明所述的藥物組合物組分及重量配比包括：

芋頭10-90%，胡蘿卜10-90%，谷類0-80%，紅棗0-50%。

進一步優選的，芋頭30-80%，胡蘿卜10-60%，谷類5-60%，紅棗0-30%。

更進一步優選的，芋頭35-70%，胡蘿卜15-50%，谷類10-40%，紅棗5-20%。

再進一步優選的，芋頭40-50%，胡蘿卜20-35%，谷類20-35%，紅棗5-10%。

更優選的，芋頭50%，胡蘿卜20%，谷類25%，紅棗5%。

優選的，所述的芋頭是芋頭粉或芋頭泥；所述的胡蘿卜是胡蘿卜粉或泥。

所述的谷類包括大米、小米、玉米、糯米、高粱、燕麥、黑麥、青稞、薏米、大麥和/或小麥中的一種或兩種以上的混合。

優選的，所述的谷類是大米或/和糯米。

為強化嬰幼兒腹瀉期間的能量，保證慢性腹瀉，如乳糖不耐受、過敏等嬰幼兒的正常生長發育，本發明組合物還可以加入中鏈脂肪酸。優選的，所述的中鏈脂肪酸是不飽和植物脂肪酸；更優選的，所述的中鏈脂肪酸是以棕櫚油、椰子油或葵花籽油制備，優選是以椰子油制備。所述的中鏈脂肪酸是本領域技術人員所公知的技術術語。

為進一步滿足嬰幼兒的生長發育需要，本發明組合物中可加入維生素和礦物質。所述的組合物在加入礦物質和維生素后,營養成分能夠滿足嬰幼兒日常生長發育的能量和營養需求。每100g組合物的能量≥1250kJ；每100kJ的營養成分包括:

蛋白質≥0.33g

脂肪≤0.8g

維生素A 14-43μgRE

維生素D 0.25-0.75μg

維生素B1 ≥12.5μg