[發(fā)明專利]一種富鉻麥芽粉的制備工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810908350.6 | 申請日： | 2018-08-10 |
| 公開（公告）號： | CN109170594A | 公開（公告）日： | 2019-01-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王德超;王玉山 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/20 | 分類號： | A23L7/20;A23L33/00;A01C1/00;A01G22/20;A01G31/00;C05G1/00 |
| 代理公司： | 安徽力瀾律師事務(wù)所 34127 | 代理人： | 呂曉璐;張志宏 |
| 地址： | 233090 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 小麥種子 浸泡 催芽 富鉻 麥芽粉 制備工藝 浸泡液 培育 吸收率 取出 麥芽 干燥處理 工藝處理 滅菌包裝 原料組成 黃芪 純凈水 醋酸液 鉻元素 酵母鉻 氯化鉻 無機鉻 有機鉻 黃酒 轉(zhuǎn)換 過篩 枸杞 桂花 清洗 吸收 | ||
1.一種富鉻麥芽粉的制備工藝，其特征在于，其具體的工藝方法如下：
（1）先將小麥種子浸泡在濃度為15-17%的醋酸液中，浸泡處理3-4h；
（2）取出浸泡后的小麥種子投入至核心浸泡液中再次浸泡處理，所述核心浸泡液的組成為黃芪16-18份、桂花23-25份、黃酒4-6份、枸杞7-9份、酵母鉻2-4份、氯化鉻1-3份，余量為水組成，且浸泡的核心浸泡液pH為6-7，浸泡時間為10-12h，并在溫度為24-26℃條件下處理；
（3）取出浸泡后的小麥種子經(jīng)催芽培育工藝處理，催芽培育工藝的處理溫度控制在25-30℃，處理5-7天；
（4）經(jīng)催芽培育處理后的小麥種子再浸泡至純凈水中清洗并干燥處理；
（5）干燥后的小麥種子經(jīng)過粉碎、過篩、滅菌包裝即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的一種富鉻麥芽粉的制備工藝，其特征在于，所述步驟（2）中的核心浸泡液是將黃芪、桂花、黃酒、枸杞、酵母鉻、氯化鉻原料混合超微粉碎，并加入8-10倍清水，文火煎煮5-6小時，邊煎煮邊攪拌處理，最后經(jīng)過過濾處理，得到的濾液即為核心浸泡液。
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