[發(fā)明專利]一種蛋白核小球藻片及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810895947.1
• 申請(qǐng)日: 2018-08-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108936631A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉波;劉翔;趙海
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 深圳極醇健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A23L33/135;A23L33/10
• 代理公司: 重慶百潤(rùn)洪知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 50219
• 代理人: 劉立春

1.一種蛋白核小球藻片，其特征在于，包括蛋白核小球藻粉200～600份、富硒酵母粉1～10份、嗜酸乳桿菌菌粉0.5～5份、乳雙歧桿菌菌粉1～4.8份、鼠李糖乳桿菌菌粉0.5～5份、副干酪乳桿菌菌粉0.5～5份、紅參片5～15份、枸杞子2.7～6.4份、大棗4～12份以及茯苓1～10份。

2.如權(quán)利要求1所述的蛋白核小球藻片，其特征在于，所述蛋白核小球藻粉為300～500份，所述富硒酵母粉為2～5份，所述嗜酸乳桿菌菌粉為1～3份，所述乳雙歧桿菌菌粉為1.2～2.5份，所述鼠李糖乳桿菌菌粉為1～3份，所述副干酪乳桿菌菌粉1～3份，所述紅參片為7～11份，所述枸杞子為4.2～5.6份，所述大棗為6～10份，所述茯苓為4～8份。

3.如權(quán)利要求2所述的蛋白核小球藻片，其特征在于，所述蛋白核小球藻粉為400份，所述富硒酵母粉為3.7份，所述嗜酸乳桿菌菌粉為2份，所述乳雙歧桿菌菌粉為1.6份，所述鼠李糖乳桿菌菌粉為2份，所述副干酪乳桿菌菌粉2份，所述紅參片為9份，所述枸杞子為4.8份，所述大棗為8份，所述茯苓為6份。

4.如權(quán)利要求1所述的蛋白核小球藻片，其特征在于，還包括微晶纖維素100～500份、羥丙纖維素10～60份、交聯(lián)羧甲纖維素鈉10～60份、二氧化硅1～6份以及硬脂酸鎂1～6份。

5.如權(quán)利要求4所述的蛋白核小球藻片，其特征在于，所述微晶纖維素為263.8份，所述羥丙纖維素為37.5份，所述交聯(lián)羧甲纖維素鈉為37.5份，所述二氧化硅為3.75份，所述硬脂酸鎂為3.75份。

6.如權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述的蛋白核小球藻片的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

稱取：按照配比稱取蛋白核小球藻粉、富硒酵母粉、嗜酸乳桿菌菌粉、乳雙歧桿菌菌粉、鼠李糖乳桿菌菌粉、副干酪乳桿菌菌粉、紅參片、枸杞子、大棗以及茯苓，備用；

提?。簩⒓t參片、枸杞子、大棗及茯苓用飲用水回流提取，得到的提取液經(jīng)過(guò)濾得到初慮液；

益生菌發(fā)酵：將制得的初濾液轉(zhuǎn)移至105～121℃下熟化、滅菌5～15min，自然冷卻至室溫，再向初濾液中加入蛋白核小球藻粉及富硒酵母粉，攪拌混勻制得預(yù)發(fā)酵物料；向發(fā)酵物料中添加嗜酸乳桿菌菌粉、乳雙歧桿菌菌粉、鼠李糖乳桿菌菌粉及副干酪乳桿菌菌粉，35～40℃條件下無(wú)氧發(fā)酵5～10天，無(wú)氧發(fā)酵結(jié)束后，制得發(fā)酵物料；

制備蛋白核小球藻片：發(fā)酵物料經(jīng)濃縮、冷凍干燥，最后粉碎至80～120目細(xì)度，制得蛋白核小球藻粉劑，取蛋白核小球藻粉劑壓片，制得蛋白核小球藻片。

7.如權(quán)利要求6所述的蛋白核小球藻片的制備方法，其特征在于，在稱取步驟中，所述紅參片、枸杞子、大棗以及茯苓切段至0.5～2cm。

8.如權(quán)利要求6所述的蛋白核小球藻片的制備方法，其特征在于，在提取步驟中，將紅參片、枸杞子、大棗和茯苓置于回流提取裝置內(nèi)，先加入48～120重量份的飲用水，回流提取1～4h，絹布過(guò)濾得到第一次藥渣和第一初慮液；

然后，將第一藥渣倒入回流提取裝置內(nèi)，再加入24～60重量份的飲用水，回流提取1～4h，絹布過(guò)濾得到第二初慮液；

所述絹布的目數(shù)為100～200目；

合并第一初慮液和第二初慮液，制得初濾液。

9.如權(quán)利要求6所述的蛋白核小球藻片的制備方法，其特征在于，在益生菌發(fā)酵步驟中，所述發(fā)酵溫度為38℃，所述發(fā)酵時(shí)間為7天。

10.如權(quán)利要求6所述的蛋白核小球藻片的制備方法，其特征在于，在制備蛋白核小球藻片步驟中，所述冷凍干燥的溫度為-20℃，所述冷凍干燥的壓力為-0.05MPa。