[發(fā)明專利]一種兒童專用調和油及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201810880756.8
• 申請日: 2018-08-04
• 公開（公告）號: CN108902364A
• 公開（公告）日: 2018-11-30
• 發(fā)明（設計）人: 謝正洋
• 申請（專利權）人: 望江縣振興植物油廠（普通合伙）
• 主分類號: A23D9/04
• 分類號: A23D9/04;A23D9/007
• 代理公司: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙) 34119
• 代理人: 劉希慧

1.一種兒童專用調和油，其特征在于，按重量份包括如下組分：亞麻籽油20-30份、核桃油40-60份、玉米油22-26份、稻米油60-80份、花生油15-25份、芝麻油10-17份、海帶油40-50份、Ve 0.005-0.01份、微生物油脂2-3份。

2.根據(jù)權利要求1所述的兒童專用調和油，其特征在于，所述微生物油脂是ARA的含量為35-45wt％的微生物油脂。

3.根據(jù)權利要求1或2所述的兒童專用調和油，其特征在于，所述海帶油按如下方法制備：將海帶洗凈，脫水，破碎成顆粒狀，然后與橄欖油混合均勻，在惰性氣體保護下進行超聲波震蕩，固液分離，得到海帶油。

4.根據(jù)權利要求3所述的兒童專用調和油，其特征在于，超聲波震蕩時溫度控制在30-40℃，超聲時間為5-10min，超聲波的震蕩頻率為0.3-0.8MHz。

5.根據(jù)權利要求3或4所述的兒童專用調和油，其特征在于，破碎后的海帶顆粒的粒度控制在0.5-1mm之間。

6.根據(jù)權利要求3-5任一項所述的兒童專用調和油，其特征在于，所述海帶油的制備過程中，加入的海帶顆粒與橄欖油體積為1:4-6。

7.根據(jù)權利要求1-6任一項所述的兒童專用調和油，其特征在于，所述惰性氣體為氮氣或氬氣。

8.一種根據(jù)權利要求1-7任一項所述的兒童專用調和油的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：按預設值稱取各原料；將亞麻籽油、核桃油、玉米油、稻米油、花生油、芝麻油、海帶油加入配料罐內，攪拌，然后加入Ve、微生物油脂，攪拌均勻，過濾，灌裝，得到兒童專用調和油。

9.根據(jù)權利要求8所述的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：按預設值稱取各原料；將亞麻籽油、核桃油、玉米油、稻米油、花生油、芝麻油、海帶油加入配料罐內，控制溫度為25-35℃，以600-700r/min的轉速攪拌30-55min，然后加入Ve、微生物油脂繼續(xù)攪拌50-70min，過濾，灌裝，得到兒童專用調和油。