[發(fā)明專利]一種魔芋葡甘聚糖的提純方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810867557.3 | 申請(qǐng)日： | 2018-08-01 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN109180834A | 公開（公告）日： | 2019-01-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李文錦 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 李文錦 |
| 主分類號(hào)： | C08B37/02 | 分類號(hào)： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 531599 廣西壯族自治區(qū)百色市田*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 膠狀物質(zhì) 乙酸乙酯 質(zhì)量比 提純 乙醇 魔芋葡甘聚糖 制漿溶液 水提液 魔芋 過濾 乙醇洗滌 風(fēng)干 水提取 新鮮 加水 取水 提液 制備 精制 | ||
1.一種魔芋葡甘聚糖的提純方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）制備膠狀物質(zhì)：于制漿機(jī)內(nèi)放入將新鮮魔芋和制漿溶液，在15~30℃下粉碎，得到膠狀物質(zhì)；
按質(zhì)量計(jì)，新鮮魔芋和制漿溶液的用量比為1:1.5~2.0；制漿溶液的溶劑為水且制漿溶液包括0.8~1.0wt%的氯化鈉、1.5~1.8wt%的檸檬酸和0.4~0.6wt%的檸檬酸鈉；
（2）水提取：取步驟（1）的膠狀物質(zhì)，加入水，在22~25℃下以100~150r/min的速度進(jìn)行機(jī)械攪拌0.5~2hr，得到水溶液，用濾紙過濾取濾液，得到水提液；
按質(zhì)量計(jì)，膠狀物質(zhì)和水的用量比為1:5~8；
（3）精制：取步驟（2）的水提液，加入乙醇和乙酸乙酯，在28~30℃下以100~150r/min的速度進(jìn)行機(jī)械攪拌1~3hr，用濾紙過濾取固體，固體依次用乙醇、乙酸乙酯、乙醇洗滌，于25~40℃下風(fēng)干；
按質(zhì)量計(jì)，水提液、乙醇和乙酸乙酯的用量比為1:3~5:0.1~0.3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魔芋葡甘聚糖的提純方法，其特征在于，步驟（1）中使用的制漿溶液還包括2.5~3.0wt%的麩皮、0.1~0.3wt%的橄欖油和2.0~2.4wt%的醋酸。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種魔芋葡甘聚糖的提純方法，其特征在于，步驟（2）中添加的水中含有0.2~0.4wt%的PEO-PPO-PEO三嵌段共聚物，PEO-PPO-PEO三嵌段共聚物選用P123型和/或F127型。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種魔芋葡甘聚糖的提純方法，其特征在于，步驟（3）添加的乙酸乙酯中含有0.1~0.3wt%的橄欖油。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種魔芋葡甘聚糖的提純方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）制備膠狀物質(zhì)：于制漿機(jī)內(nèi)放入將新鮮魔芋和制漿溶液，在25℃下粉碎，得到膠狀物質(zhì)；
按質(zhì)量計(jì)，新鮮魔芋和制漿溶液的用量比為1:1.6；制漿溶液的溶劑為水且制漿溶液包括0.9wt%的氯化鈉、1.6wt%的檸檬酸、0.5wt%的檸檬酸鈉、2.7wt%的麩皮、0.2wt%的橄欖油和2.2wt%的醋酸；
（2）水提取：取步驟（1）的膠狀物質(zhì)，加入水，在24℃下以120r/min的速度進(jìn)行機(jī)械攪拌1.5hr，得到水溶液，用濾紙過濾取濾液，得到水提液；
按質(zhì)量計(jì)，膠狀物質(zhì)和水的用量比為1:6；添加的水中含有0.3wt%的PEO-PPO-PEO三嵌段共聚物，PEO-PPO-PEO三嵌段共聚物選用P123型；
（3）精制：取步驟（2）的水提液，加入乙醇和乙酸乙酯，在29℃下以120r/min的速度進(jìn)行機(jī)械攪拌2hr，用濾紙過濾取固體，固體依次用乙醇、乙酸乙酯、乙醇洗滌，于30℃下風(fēng)干；
按質(zhì)量計(jì)，水提液、乙醇和乙酸乙酯的用量比為1:4:0.2；添加的乙酸乙酯中含有0.2wt%的橄欖油。
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