[發明專利]一種半開放床式農用真菌微生物的培養方法

有效

• 申請號: 201810865977.8
• 申請日: 2018-08-01
• 公開（公告）號: CN108949585B
• 公開（公告）日: 2022-08-02
• 發明（設計）人: 周長青;殷碧秋;趙學臣;任慶良;蔡紅星;王坤
• 申請（專利權）人: 山東沃爾美肥業有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14
• 代理公司: 青島致嘉知識產權代理事務所(普通合伙) 37236
• 代理人: 吳杉

1.一種半開放床式農用真菌微生物的培養方法，其特征在于：具體步驟包括：S1：培養基處理：將培養基加水至含水量55--65%，自然發酵處理培養基，溫度升至60°C以上時，保持3天，培養基內的雜菌在此條件下，絕大多數會死亡，僅剩能耐高溫的纖維菌、半纖維菌、放線菌；待將培養基攤薄平鋪到培養床上時，培養基溫度將降至28--35°C，此時，培養基內能耐高溫的纖維菌、半纖維菌、放線菌已停止生長，能夠在28--35°C正常生長的雜菌在前一階段的高溫發酵中已被殺死；此時接種農業真菌菌種，正適于其生長，在有農用雜菌菌群優勢的情況下，農用真菌迅速占居培養基，快速繁殖；保持培養基含水量55--65%的目的和作用是：農用真菌微生物在此水分條件下生長最快；迅速搶占培養基位置，快速繁殖，達到與雜菌的競爭生長優勢；培養基經高溫發酵處理后，部分大分子營養物質被分解小分子營養物質，能夠被農用真菌快速吸收利用；S2：鋪床：將發酵好的培養基平鋪在培養裝置上；S3：接種：按培養基重量的3-5%接種，種子接種完成后在其上面覆蓋一層無菌塑料薄膜；S4：接種：經過濾后的空氣充入培養基，并保持溫度28-35°C,培養5--8天；培養期間保持含水量55--65%，培養期間若水分低于55%，可補水至60%；維持培養基溫度28-35°C,含水量55--65%目的是在此溫度、水分條件下，農用真菌微生物生長最快，能夠達到快速生長、抑制雜菌的目的；S5：成品制作：培養完成后，不斷翻動培養基，加大通氣量，促使培養基快速失水至15%-25%，將培養基混勻后，檢測活菌含量，達標后即為成品，包裝入庫；其中，S1中所述培養基的縱截面為梯形，所述梯的高度為1.5m、底邊寬度為1.5m；所述培養基的體積應大于3m3；每批培養基體積以培養床的面積而定，以30--50m3為宜；所述S2中培養基的鋪設厚度為30-50cm；所述培養裝置包括一培養床架體，在培養床架體上自上而下間隔固定設有若干個水平的鋪設平臺，所述鋪設平臺用于盛放S1中所述發酵好的培養基，在各鋪設平臺的頂面上分別設有一加熱部件，通過加熱部件對其上鋪設的培養基進行溫度控制，便于實時掌握和調控培養基的溫度，在培養床架體上分別設有一用于向培養基通氣的供氣裝置，供氣裝置主要用來向S5所述的步驟中通入經過空氣過濾部件處理過的空氣，農用真菌微生物的培養需要消耗大量的氧氣，通過通入壓縮空氣、不斷地向培養床補充氧氣，滿足農用真菌微生物生長繁殖的需要；通入過濾的空氣的目的是過濾掉空氣中的雜菌，因為空氣含有眾多數量的各種雜菌，在經過活性炭通氣材料后，空氣中雜菌即可達到凈化的目的 ，防止空氣中的雜菌加入培養基，兩層培養基間隔鋪設的目的和好處是便于溫度控制、水分調控、通氣暢通、便于觀察監測，相鄰的鋪設平臺之間的間隔距離為15-20cm；其中，所述加熱部件包括設置在鋪設平臺頂面上的電加熱布，所述電加熱布通過導線與外部電源相連，在鋪設平臺上方設有一用于檢測培養基溫度的溫度傳感器，所述溫度傳感器通過導線與外部的顯示器的信號接收端相連，在各電加熱布與外部電源之間的導線上分別設有一調節開關，通過溫度傳感器獲取培養基內的溫度并實時顯示在顯示器上，顯示器和溫度傳感器的型號采用目前市面上通用的型號即可，在連接時也只需要通過信號線直接連接即可，當觀察到培養基的溫度過低或者過高時可以通過調節開關來進行調控電加熱布的加熱效率，進而實現對溫度的調控，當然也可以采用自動溫控監測和設定最低檢測溫度值，當溫度低于最低值時加熱、高于最高值時停止加熱并保溫；其中，所述供氣裝置包括一鼓風機，在鼓風機的出口處的主管上設有一空氣過濾部件，在主管上通過多通接頭連接設有若干個鼓風管，各鼓風管的出風口分別與所述培養基內部相連通，通過在每個與培養基配合的鋪設平臺的上方設置多個鼓風管，可以使氣體更加充分的通入到培養基內；其中，所述空氣過濾部件包括一設置在主管上的過濾球殼，在過濾球殼內設有活性炭，可以對通用到培養基內的空氣進行有效的過濾，使進入培養基內的空氣是無菌狀態，提高農用真菌微生物的發酵速度，達到快速培養的目的。