[發明專利]一種高營養調和油及其制備方法在審
| 申請號： | 201810856331.3 | 申請日： | 2018-07-27 |
| 公開（公告）號： | CN109122911A | 公開（公告）日： | 2019-01-04 |
| 發明（設計）人： | 李杰忠 | 申請（專利權）人： | 安徽雞籠山食品有限公司 |
| 主分類號： | A23D9/007 | 分類號： | A23D9/007;A23D9/013;A23D9/04;C11B1/04;C11B1/06;C11B1/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 238200 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 調和油 壓榨 制備 葵花籽 過濾 魚油 苦瓜提取物 小葉苦丁茶 薄荷 健康狀況 高營養 三七粉 甜葉菊 精油 黃豆 改善睡眠 混合營養 三高人群 生產技術 提純技術 文火加熱 質量配比 混合油 營養的 食用油 出油 血脂 血糖 冷卻 血壓 幫助 | ||
1.一種高營養調和油，其特征在于，包括如下質量配比的原料：黃豆35份、葵花籽35份、苦瓜提取物2～4份、薄荷2～4份、三七粉6～8份、魚油6～8份、小葉苦丁茶2～4份以及甜葉菊6～8份。
2.如權利要求1所述的一種高營養調和油，其特征在于，包括如下質量配比的原料：黃豆35份、葵花籽35份、苦瓜提取物2份、薄荷4份、三七粉6份、魚油8份、小葉苦丁茶2份以及甜葉菊8份。
3.如權利要求1所述的一種高營養調和油，其特征在于，包括如下質量配比的原料：黃豆35份、葵花籽35份、苦瓜提取物3份、薄荷3份、三七粉7份、魚油7份、小葉苦丁茶3份以及甜葉菊7份。
4.如權利要求1所述的一種高營養調和油，其特征在于，包括如下質量配比的原料：黃豆35份、葵花籽35份、苦瓜提取物4份、薄荷2份、三七粉8份、魚油6份、小葉苦丁茶4份以及甜葉菊6份。
5.一種如權利要求1所述的高營養調和油的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
步驟1)：黃豆和葵花籽破碎后文火炒制，然后加入三七粉采用傳統壓榨工藝進行壓榨出油；
步驟2)：將薄荷、小葉苦丁茶以及甜葉菊按質量配比后，采用超臨界CO2萃取技術提取營養精油；
步驟3)：將苦瓜提取物和魚油加入到步驟二提取的營養精油中制得混合物營養精油，然后將該混合營養精油加入到步驟一壓榨的油中；
步驟4)：將步驟四制得的混合油文火加熱溫60-70攝氏度時停火自然降至室溫；
步驟5)：將步驟四中的調和油采用100目網篩過濾；
步驟6)：將步驟五中過濾的調和油再采用現有的天然過濾提純技術制成富有營養的調和油。
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