[發(fā)明專利]一種提高消化率并同時具有誘食功能的復合包及制備方法

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• 申請日: 2018-07-27
• 公開（公告）號: CN110754578A
• 公開（公告）日: 2020-02-07
• 發(fā)明（設計）人: 雷燕;張春梅;羅璋
• 申請（專利權(quán)）人: 成都大帝漢克生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K20/105;A23K20/147;A23K20/26;A23K20/20;A23K20/137
• 代理公司: 51214 成都九鼎天元知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 余小飛;錢成岑

本發(fā)明提供一種提高消化率并同時具有誘食功能的復合包，屬于動物飼料添加劑技術(shù)領域。所述復合包包括以下質(zhì)量份的各組分：檸檬酸20～30份，乳酸20～25份，包被磷酸15～20份，甲酸鈣10～15份，糖精鈉5～10份，風味肽5～10份，二氧化硅15～20。本發(fā)明還提供所述復合包的制備方法，按質(zhì)量份稱取各原料，混合即可。本發(fā)明復合包中的檸檬酸，乳酸，磷酸以及甲酸鈣可有效改善飼料適口性，增加采食量，提高消化率；糖精鈉可以提高復合包的適口性，改善動物采食的口感；肽除了能夠提高食品風味及適口性，還和酸相互配合，增強腸道對酸的吸收，改善胃腸道的微生態(tài)環(huán)境，調(diào)節(jié)胃腸道微生物菌群的結(jié)構(gòu)，促進有益菌群的繁殖，達到提高消化率的雙重效果。

技術(shù)領域

本發(fā)明屬于動物飼料添加劑技術(shù)領域，具體為一種提高消化率并同時具有誘食功能的復合包及制備方法。

背景技術(shù)

動物消化道內(nèi)食物排空—饑餓—神經(jīng)傳導刺激下丘腦外側(cè)餓中樞—傳出神經(jīng)傳導指令—采食—胃腸道充滿食物—飽感—通過傳入神經(jīng)傳導至下丘腦腹內(nèi)側(cè)飽中樞—通過傳出神經(jīng)發(fā)出指令—停止采食。

當飼料適口性好時，動物的食欲性強，進而導致攝食量變大。而當飼料適口性差時，動物食欲也不好，就算饑餓時采食量也不大。隨著遺傳育種的進步，動物生產(chǎn)性能提高的同時，導致動物食欲下降，消化能力降低。動物攝入營養(yǎng)的能力與動物的對營養(yǎng)物質(zhì)的需求不匹配，所以為了保證動物遺傳性能的充分發(fā)揮，需要提高動物的采食量、飼料消化率以及動物機體的消化能力。

目前市場上的提高采食量的產(chǎn)品很多，從添加劑的角度來講，香味劑是非常重要的一種，但是它的作用僅限于口腔的感覺，如果吃多了，動物特別是幼齡動物消化功能不健全，反而會導致不消化腹瀉。

目前市場上促消化的產(chǎn)品有酸化劑、酶制劑等。酸化劑屬于促消化降低腹瀉率比較廣泛認可的產(chǎn)品，而這樣的產(chǎn)品往往只考慮了在動物機體內(nèi)促消化的作用，而沒有考慮口腔的感受，存在適口性不好，降低采食量的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有市場上的添加劑存在的問題，提供一種提高消化率同時具有誘食功能的復合包，采用具有腸胃調(diào)節(jié)功能的檸檬酸，乳酸，磷酸以及甲酸鈣作為基礎的酸度調(diào)節(jié)劑提高動物消化率，通過加入美德拉肽在提高適口性和提高采食量的同時和基礎的酸度調(diào)節(jié)劑相互配合，進一步改善腸道的微生物菌群，加大營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，從而在提高采食量的同時提高消化率，防止腹瀉和下痢。

本發(fā)明目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種提高消化率并同時具有誘食功能的復合包,包括以下質(zhì)量份的各組分：檸檬酸20～30份，乳酸20～25份，包被磷酸15～20份，甲酸鈣10～15份，糖精鈉5～10份，風味肽5～10份，二氧化硅15～20。

本發(fā)明復合包各組分中，檸檬酸，乳酸以及甲酸鈣作為基礎的酸度調(diào)節(jié)劑，其主要功能為：①降低胃腸道PH值和系酸力，提高消化酶活性，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。②改善胃腸道的微生態(tài)環(huán)境，調(diào)節(jié)胃腸道微生物菌群的結(jié)構(gòu)，促進有益菌群的繁殖，并抑制病原微生物的生長，從而防止或減少幼年畜禽腹瀉和下痢。③直接參與機體內(nèi)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收增加。④增強免疫機能，緩解應激。檸檬酸，乳酸，磷酸以及甲酸鈣的配比，可以使酸化能力達到最佳，提高采食動物的消化能力。糖精鈉可以提高復合包的適口性，改善動物采食的口感，與酸中和，達到酸甜可口的效果，可以在一定程度上提高動物的采食量。風味肽屬于一種混合呈味肽衍生物，是肽與還原糖經(jīng)美拉德反應的產(chǎn)物(MRPs)，具有增強呈味食品的鮮味、醇厚味和持續(xù)感，從而提高動物采食口感。磷酸經(jīng)過包被后，可以減少磷酸由于快速離解對動物胃腸道的刺激，包被后的磷酸可以被帶到腸道中后端釋放，具備抑菌作用。

作為本發(fā)明所述一種提高消化率并同時具有誘食功能的復合包的一個具體實施例，所述包被磷酸包括30～50份的磷酸，30～50份的二氧化硅，10～30份的硬脂酸或棕櫚酸。