[發(fā)明專(zhuān)利]一種平菇的種植方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810831260.1
• 申請(qǐng)日: 2018-07-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108887083A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金健
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 合肥仙之峰農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A01G18/00
• 分類(lèi)號(hào): A01G18/00;A01G18/20;A01G18/40;A01G18/50
• 代理公司: 合肥道正企智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34130
• 代理人: 張浩

本發(fā)明公開(kāi)了一種平菇的種植方法，涉及食用菌技術(shù)領(lǐng)域，該種植方法包括以下步驟：制備培養(yǎng)基、殺菌、接種、發(fā)菌、覆土、采摘步驟；利用該制備方法在生產(chǎn)時(shí)，杜絕大多數(shù)可能的雜菌感染，生產(chǎn)過(guò)程安全可靠，不會(huì)受到雜菌感染。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食用菌技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種平菇的種植方法。

背景技術(shù)

平菇栽培產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，食用菌又是一類(lèi)有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品。利用目前的栽培方法進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，平菇易受雜菌感染，且工序復(fù)雜及繁瑣，在管理上度大、成本高。

公開(kāi)號(hào)為CN105900682A的中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)，公開(kāi)了一種耐高溫食用菌的栽培方法，包括以下步驟：(1)菇床準(zhǔn)備：在菇床上從下向上依次放置吸熱材料、保溫材料和種植層；(2)管路鋪設(shè)和設(shè)備布置：在供熱管進(jìn)入菇房前的管路上依次設(shè)置氣泵、火爐、一號(hào)溫度計(jì)、電熱爐、二號(hào)氣泵和二號(hào)溫度計(jì)；(3)溫度調(diào)整：通過(guò)將電熱爐和二號(hào)氣泵配合火爐使用，實(shí)現(xiàn)了菇房的溫度控制。本發(fā)明可快速調(diào)節(jié)菇房?jī)?nèi)的溫度，在供熱時(shí)菇床能吸收熱量，在設(shè)備損壞或管理員疏忽耳導(dǎo)致菇房溫度下降時(shí)，菇床仍能保溫較長(zhǎng)時(shí)間，使容錯(cuò)率更高，使許多溫度需求較高的菇種可以方便地在北方種植。但是該栽培方法的栽培過(guò)程中會(huì)收到雜菌感染。

公開(kāi)號(hào)為CN107047067A的中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)，公開(kāi)了一種食用菌的栽培方法通過(guò)栽培物料的制備、食用菌發(fā)菌、菌床搭建、出菇、培養(yǎng)槽的制備、覆土培養(yǎng)等工序，通過(guò)最佳的栽培物料的配制配方以及對(duì)栽培方法的改進(jìn)通過(guò)仿野生種植，進(jìn)一步提高了食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量，縮短了食用菌栽培周期，提高了食用菌出菇率，增加了食用菌木質(zhì)化的期限，同時(shí)采用床載栽種食用菌提高了空間利用率，達(dá)到增產(chǎn)增收、降低生產(chǎn)成本的目的，是一種工藝簡(jiǎn)單、成本低、保鮮期長(zhǎng)，易于推廣的食用菌栽培方法。但是該發(fā)明在松樹(shù)林的枝葉繁茂處制作菌床，會(huì)收到雜菌感染。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種平菇的種植方法，利用該制備方法在生產(chǎn)時(shí)，杜絕大多數(shù)可能的雜菌感染，生產(chǎn)過(guò)程安全可靠，不會(huì)受到雜菌感染。

本發(fā)明提供如下的技術(shù)方案：一種平菇的種植方法，包括以下步驟：

(1)制備培養(yǎng)基，將培養(yǎng)基放入滅菌柜中高溫蒸汽滅菌，冷卻后裝袋得到菌袋；

(2)在菌袋上接入平菇菌種得到接種菌袋，再將接種菌袋送入發(fā)菌室內(nèi)進(jìn)行發(fā)菌，待接種菌袋上長(zhǎng)滿菌絲后繼續(xù)培養(yǎng)2天得到滿菌菌袋；

(3)將菌袋割破，覆土1.5cm；

(4)待平菇成熟后即可采摘。

優(yōu)選的，所述步驟(1)中培養(yǎng)基包括以下重量份的原料：

有機(jī)腐質(zhì)料50-80份、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物20-25份、植物生長(zhǎng)促進(jìn)物質(zhì)3-8份、殼聚糖8-12份、活性炭22-30份；

所述有機(jī)腐質(zhì)料由大豆秸稈40-50份、木屑20-30份、米糠10-18份、油菜籽渣5-12份、畜禽糞便18-30份發(fā)酵而成；

所述無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物為鉬酸銨20-30份、硫酸鋅10-16份、硫酸銅12-18份、磷酸二氫鉀30-40份、過(guò)磷酸鈣18-25份、硫酸鎂8-15份混制而成；

所述植物生長(zhǎng)促進(jìn)物質(zhì)由酵母膏15-25份、蛋白胨25-30份、麥芽汁12-18份、赤霉素5-10份、萘乙酸3-6份混制而成。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵方法為：將物料粉碎至2-4cm堆垛，加入發(fā)酵料重量份30-40％的水，再加入發(fā)酵料3-6％重量份的發(fā)酵菌、發(fā)酵料1-3％重量份的纖維素酶和發(fā)酵料2-4％重量份的蛋白酶，自然發(fā)酵25-30天，得到有機(jī)腐質(zhì)料，期間每隔2-4天翻垛一次，并且同時(shí)再加入同樣重量份的發(fā)酵菌、纖維素酶和蛋白酶。

優(yōu)選的，所述步驟(1)中培養(yǎng)基包括以下重量份的原料：