[發(fā)明專(zhuān)利]一種針對(duì)菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)和方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810820903.2
• 申請(qǐng)日: 2018-07-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109165656A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-01-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉建剛;石仁燕;李紅淵
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 上海常仁信息科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): G06K9/46
• 分類(lèi)號(hào): G06K9/46;G06K9/62;G06N3/04;G06N3/08
• 代理公司: 上海灣谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 31289
• 代理人: 倪繼祖;李曉星

1.一種針對(duì)菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)，其特征在于，包括登錄系統(tǒng)(1)、圖像系統(tǒng)(2)、特征提取系統(tǒng)(3)、分類(lèi)系統(tǒng)(4)和無(wú)線通訊系統(tǒng)(5)，所述登錄系統(tǒng)(1)、圖像系統(tǒng)(2)、特征提取系統(tǒng)(3)、分類(lèi)系統(tǒng)(4)和無(wú)線通訊系統(tǒng)(5)間相互連接形成主系統(tǒng)，所述登錄系統(tǒng)(1)用于使用者進(jìn)行登錄操作，所述圖像系統(tǒng)(2)用于圖像的拍攝和提取，所述特征提取系統(tǒng)(3)用于對(duì)菜品特征的提取和分辨，并在深度學(xué)習(xí)中加強(qiáng)特征提取系統(tǒng)(3)的特征提取效率，所述分類(lèi)系統(tǒng)(4)用于菜品特征提取后的分類(lèi)，所述無(wú)線通訊系統(tǒng)(5)用于使用人員對(duì)登錄系統(tǒng)(1)、圖像系統(tǒng)(2)、特征提取系統(tǒng)(3)和分類(lèi)系統(tǒng)(4)的實(shí)時(shí)處理。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)，其特征在于，所述登錄系統(tǒng)(1)包括PC登錄端(101)、手機(jī)登錄端(102)和系統(tǒng)后臺(tái)(103)，所述系統(tǒng)后臺(tái)(103)分別與PC登錄端(101)和手機(jī)登錄端(102)相連，所述PC登錄端(101)便于使用人員在PC端登錄處理系統(tǒng)后臺(tái)(103)所接收的任務(wù)，所述手機(jī)登錄端(102)便于使用人員在手機(jī)端登錄處理系統(tǒng)后臺(tái)(103)所接收的任務(wù)，所述系統(tǒng)后臺(tái)(103)用于主系統(tǒng)內(nèi)信息的匯總和處理。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)，其特征在于，所述圖像系統(tǒng)(2)包括拍攝系統(tǒng)(6)、整理系統(tǒng)(7)和篩分系統(tǒng)(8)，所述拍攝系統(tǒng)(6)連接CCD相機(jī)(601)，所述CCD相機(jī)(601)在拍攝系統(tǒng)(6)的工作下為拍攝系統(tǒng)(6)提供多組菜品的高清圖，所述整理系統(tǒng)(7)用于對(duì)拍攝系統(tǒng)(6)所提供的高清圖進(jìn)行整理，剔除其中的廢圖，所述篩分系統(tǒng)(8)用于對(duì)整理系統(tǒng)(7)整理后的高清圖進(jìn)行篩分區(qū)別。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)，其特征在于，所述特征提取系統(tǒng)(3)包括卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)(9)和訓(xùn)練數(shù)據(jù)系統(tǒng)(10)，所述卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)(9)用以進(jìn)行大型圖像處理，所述卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)(9)包括特征提取層(901)和特征映射層(902)，所述特征提取層(901)用于提取菜品的局部特征，所述特征映射層(902)用于網(wǎng)絡(luò)自由參數(shù)的調(diào)節(jié)，所述訓(xùn)練數(shù)據(jù)系統(tǒng)(10)以反向傳播形式進(jìn)行學(xué)習(xí)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)，其特征在于，所述分類(lèi)系統(tǒng)(4)包括時(shí)令菜品系統(tǒng)(11)、葷素分類(lèi)系統(tǒng)(14)和水產(chǎn)分類(lèi)系統(tǒng)(15)，所述時(shí)令菜品系統(tǒng)(11)包括時(shí)令菜品(12)和非時(shí)令菜品(13)，所述時(shí)令菜品(12)用于儲(chǔ)存并更新時(shí)令菜的云端數(shù)據(jù)，所述非時(shí)令菜品(13)用于儲(chǔ)存并更新非時(shí)令菜的云端數(shù)據(jù)，所述葷素分類(lèi)系統(tǒng)(14)用于區(qū)別肉質(zhì)產(chǎn)品和蔬菜類(lèi)產(chǎn)品，所述水產(chǎn)分類(lèi)系統(tǒng)(15)用于區(qū)分水產(chǎn)品的品種。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)，其特征在于，所述無(wú)線通訊系統(tǒng)(5)包括無(wú)線終端系統(tǒng)(16)、無(wú)線通訊模塊(17)、手機(jī)APP(18)和PC端管理系統(tǒng)(19)，所述無(wú)線終端系統(tǒng)(16)用于無(wú)線數(shù)據(jù)的傳輸，所述無(wú)線通訊模塊(17)用于配合無(wú)線終端系統(tǒng)(16)進(jìn)行無(wú)線數(shù)據(jù)的傳輸，所述手機(jī)APP(18)用于使用人員實(shí)時(shí)了解該菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)的運(yùn)行情況，并進(jìn)行交流和命令的執(zhí)行，所述PC端管理系統(tǒng)(19)用于該菜品圖像的特征信息提取系統(tǒng)的后臺(tái)服務(wù)并與系統(tǒng)后臺(tái)(103)相連。