[發明專利]減肥代餐粉及其制備方法有效
| 申請號： | 201810818667.0 | 申請日： | 2018-07-24 |
| 公開（公告）號： | CN108835628B | 公開（公告）日： | 2022-01-25 |
| 發明（設計）人： | 林峰;潘迎春;馬濤;劉悅;高進 | 申請（專利權）人： | 江蘇菌鑰生命科技發展有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00;A23L19/00;A23L33/185;A23L33/195;A23L33/17;A23L33/21;A23L33/22;A23L33/18;A23L33/10;A23L33/105;A23L17/60 |
| 代理公司： | 北京悅成知識產權代理事務所(普通合伙) 11527 | 代理人： | 高艷麗;樊耀峰 |
| 地址： | 224100 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 減肥 代餐粉 及其 制備 方法 | ||
1.一種減肥代餐粉的制備方法，其特征在于，按重量份計，所述減肥代餐粉由如下組分制成：
其中，所述椰子粉作為油脂類的功能性成分；所述膳食纖維類物質由圓苞車前子殼和奇亞籽組成，且二者重量比為1～2:1～2；
其中，果蔬粉的原料以重量份計僅包括如下組分：黑莓0.1～0.2份、蔓越莓0.1～0.2份、蘋果0.1～0.2份、紅棗0.1～0.2份、水蜜桃0.1～0.2份、香蕉0.1～0.2份、雪梨0.04～0.1份、甜橙0.1～0.2份、奇異果0.04～0.1份、草莓0.1～0.2份、檸檬0.04～0.1份、西柚0.1～0.2份、木瓜0.1～0.2份、胡蘿卜0.04～0.1份、黃椒0.1～0.2份、白菜0.1～0.2份、卷心菜0.1～0.2份、芹菜0.04～0.1份、油麥0.1～0.2份、南瓜0.1～0.2份、菠菜0.1～0.2份、蘆筍0.1～0.2份、西藍花0.04～0.1份、紫甘藍0.1～0.2份和綠甘藍0.1～0.2份；
制備方法為：
(1)將圓苞車前子殼、奇亞籽、仙人掌果果汁粉和甜菊糖苷混合得到第一混合物；將該第一混合物與菊粉采用等量遞增法進行混合，混合次數為2～5次，每次等量遞增混合的時間為5～10min，得到第二混合物；
(2)將第二混合物與椰子粉、大豆分離蛋白、果蔬粉、小麥低聚肽和可可粉混合，得到減肥代餐粉。
2.一種減肥代餐粉的制備方法，其特征在于，按重量份計，所述減肥代餐粉由如下組分制成：
其中，所述椰子粉作為油脂類的功能性成分；所述膳食纖維類物質由圓苞車前子殼和奇亞籽組成，且二者重量比為1～2:1～2；
其中，果蔬粉的原料以重量份計僅包括如下組分：黑莓0.1～0.2份、蔓越莓0.1～0.2份、蘋果0.1～0.2份、紅棗0.1～0.2份、水蜜桃0.1～0.2份、香蕉0.1～0.2份、雪梨0.04～0.1份、甜橙0.1～0.2份、奇異果0.04～0.1份、草莓0.1～0.2份、檸檬0.04～0.1份、西柚0.1～0.2份、木瓜0.1～0.2份、胡蘿卜0.04～0.1份、黃椒0.1～0.2份、白菜0.1～0.2份、卷心菜0.1～0.2份、芹菜0.04～0.1份、油麥0.1～0.2份、南瓜0.1～0.2份、菠菜0.1～0.2份、蘆筍0.1～0.2份、西藍花0.04～0.1份、紫甘藍0.1～0.2份和綠甘藍0.1～0.2份；
制備方法為：
(1)將圓苞車前子殼、奇亞籽、仙人掌果果汁粉和甜菊糖苷混合得到第一混合物；將該第一混合物與菊粉采用等量遞增法進行混合，混合次數為2～5次，每次等量遞增混合的時間為5～10min，得到第二混合物；
(2)將第二混合物與椰子粉、大豆分離蛋白、果蔬粉、小麥低聚肽和抹茶粉混合，得到減肥代餐粉。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于江蘇菌鑰生命科技發展有限公司，未經江蘇菌鑰生命科技發展有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810818667.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
