[發(fā)明專(zhuān)利]提高菜籽粕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810815909.0
• 申請(qǐng)日: 2018-07-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108782957B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-11-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周曉容;劉志云;鐘曉霞;楊飛云;黃健;姚焰礎(chǔ)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 重慶市畜牧科學(xué)院
• 主分類(lèi)號(hào): A23K10/12
• 分類(lèi)號(hào): A23K10/12;A23K10/37;A23K10/33;A23K20/163
• 代理公司: 重慶弘旭專(zhuān)利代理有限責(zé)任公司 50209
• 代理人: 張建

1.提高菜籽粕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法，其特征在于，具體步驟如下：

菜籽粕、麥麩與蔗糖或糖蜜混合，然后接種復(fù)合菌發(fā)酵液并加入水混合均勻后進(jìn)行固態(tài)厭氧發(fā)酵，所述復(fù)合菌發(fā)酵液包括短乳桿菌（ Lactobacillus brevis ）Stj1-1菌液和短小芽孢桿菌（Bacillus pumilus ）B266菌液，所述短乳桿菌（ Lactobacillus brevis ）Stj1-1菌液和短小芽孢桿菌（ Bacillus pumilus ）B266菌液的質(zhì)量比為1：1-1：3；所述短乳桿菌（ Lactobacillus brevis ）Stj1-1的保藏編號(hào)為CICC No. 20297，所述短小芽孢桿菌B266的保藏編號(hào)為CICCNo. 20511。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述菜籽粕與麥麩的質(zhì)量百分比為60%-90%：10%-40%。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述蔗糖或糖蜜的用量為菜籽粕和麥麩總質(zhì)量的1%-2%。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述復(fù)合菌發(fā)酵液的用量為菜籽粕、麥麩、蔗糖或糖蜜與水總質(zhì)量的5%-10%。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述復(fù)合菌發(fā)酵液的用量為菜籽粕、麥麩、蔗糖或糖蜜與水總質(zhì)量的5%-10%。

6.根據(jù)權(quán)利要求1、2或5所述的方法，其特征在于，水的用量為菜籽粕、麥麩、蔗糖或糖蜜與復(fù)合菌發(fā)酵液總質(zhì)量的1-3倍。

7.據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，水的用量為菜籽粕、麥麩、蔗糖或糖蜜與復(fù)合菌發(fā)酵液總質(zhì)量的1-3倍。

8.據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，水的用量為菜籽粕、麥麩、蔗糖或糖蜜與復(fù)合菌發(fā)酵液總質(zhì)量的1-3倍。

9.根據(jù)權(quán)利要求1、2、5、7或8所述的方法，其特征在于，所述短乳桿菌（ Lactobacillusbrevis ）Stj1-1菌液和短小芽孢桿菌（ Bacillus pumilus ）B266菌液的活菌數(shù)≥1×10⁹CFU/mL。

10.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述短乳桿菌（ Lactobacillus brevis）Stj1-1菌液和短小芽孢桿菌（ Bacillus pumilus ）B266菌液的活菌數(shù)≥1×10⁹CFU/mL。

11.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所述短乳桿菌（ Lactobacillus brevis）Stj1-1菌液和短小芽孢桿菌（ Bacillus pumilus ）B266菌液的活菌數(shù)≥1×10⁹CFU/mL。

12.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述短乳桿菌（ Lactobacillus brevis）Stj1-1菌液和短小芽孢桿菌（ Bacillus pumilus ）B266菌液的活菌數(shù)≥1×10⁹CFU/mL。

13.根據(jù)權(quán)利要求1、2、5、7、8、10、11或12所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵條件為：發(fā)酵溫度為30-55℃，時(shí)間為72-120h。

14.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵條件為：發(fā)酵溫度為30-55℃，時(shí)間為72-120h。

15.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵條件為：發(fā)酵溫度為30-55℃，時(shí)間為72-120h。