[發(fā)明專利]一種中藥混合飲品的制備方法

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• 申請日: 2018-07-14
• 公開（公告）號: CN108835482A
• 公開（公告）日: 2018-11-20
• 發(fā)明（設計）人: 周峰;陶云;周成昌;周貽云
• 申請（專利權）人: 安徽揚子生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/04
• 分類號: A23L2/04;A23L2/52;A23L2/70;A23L2/72;A23L33/105
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本發(fā)明公開了一種中藥混合飲品的制備方法，包括如下步驟：S1原料的準備、S2飲品的制備、S3繼續(xù)蒸煮、S4飲品的調配、S5包裝檢驗，本發(fā)明與常規(guī)中藥混合飲品的制備方法相比較，通過加入使其具有滋陰補血、生津潤腸之功效，通過加入山楂能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉化，麥芽能提高心肌供氧能力，同時可阻止脂質過氧化以及某些化學物質的危害，而且通過蒸煮過濾使得完成對中藥進行混合蒸煮制備出中藥混合飲品。

技術領域

本發(fā)明屬于中藥混合飲品領域，更具體地說，尤其涉及一種中藥混合飲品的制備方法。

背景技術

隨著科學技術的發(fā)展和生活水平的提高，市場上出現(xiàn)了各種類型功能型飲料，功能型飲料有逐漸地替代茶和咖啡的趨勢。所謂功能型飲料是通過在飲料中添加維生素、礦物質等各種功能因子，使其具有某種功能，以滿足特定人群的保健需要，但是大多數(shù)的中藥都不能做為飲料進行飲用，所以需要 制備出一種中藥混合飲品來從而使得對人體進行保健。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于提供一種中藥混合飲品的制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

一種中藥混合飲品的制備方法，包括如下步驟：

S1、原料的準備，選取一定量無病害的決明子、葛根、葛花、黑烏龍、茯苓等，然后將其進行清洗干燥，然后粉碎研磨，然后在進行翻炒，對其翻炒物進行收集；

S2、飲品的制備，將步驟S1中制備好的翻炒物進行加水蒸煮，使得加熱的溫度達到45-60℃，蒸煮結束后，對其進行冷卻過濾，然后通過離心機使得實現(xiàn)料液分離，得到的料液在經(jīng)過離心、精濾、超濾后才用閃蒸濃縮技術將料液濃縮至質量百分濃度為15-25％的濃縮液，且閃蒸濃縮溫度為35-45℃，將濃縮液經(jīng)二級紙板過濾工藝過濾后，再經(jīng)孔徑為0.2μm的除菌膜殺菌，得到飲品；

S3、繼續(xù)蒸煮，將步驟S2中得到的濾渣在次進行蒸煮，加水提取3次，加水量分別為藥材12、10、8倍量，提取時間分別為3、2、1小時，將所得分次濾過，合并濾液，再將濾液濃縮，冷卻至40℃以下加乙醇使含醇量達75%，攪勻后靜置24小時，濾液減壓濃縮回收乙醇至無醇味后所得液體備用；

S4、飲品的調配，將步驟S2和S3中得到的飲品中加入山楂、麥芽、桑葚、生姜和蜂蜜，將其上的一種或二至五種進行榨汁然后在對其進行過濾處理，在將得到的液汁加入到步驟S2和S3中得到的飲品中，然后將物質合并后加入配置罐中，攪勻后煮沸，而后加冷卻至70℃時再加入當歸油水物，經(jīng)過攪勻、過濾、灌裝制備成飲品；

S5、包裝檢驗，將步驟S4中得到的飲品進行抽取，隨機抽取三到五份進行檢驗，檢驗無誤后在進行包裝處理。

優(yōu)選的，在步驟S1中所選用的藥材種類為一種或二至五種進行配比稱量混合。

優(yōu)選的，在步驟S2中所采用的二級紙板過濾工藝中一級紙板的孔徑為5-12μm，二級紙板的孔徑為1.2-4μm。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明與常規(guī)中藥混合飲品的制備方法相比較，通過加入使其具有滋陰補血、生津潤腸之功效，通過加入山楂能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉化，麥芽能提高心肌供氧能力，同時可阻止脂質過氧化以及某些化學物質的危害，而且通過蒸煮過濾使得完成對中藥進行混合蒸煮制備出中藥混合飲品。

具體實施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結合具體實施例，對本發(fā)明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

一種中藥混合飲品的制備方法，包括如下步驟：