[發明專利]一種中藥混合飲品的制備方法

在審

• 申請號: 201810772920.3
• 申請日: 2018-07-14
• 公開（公告）號: CN108835482A
• 公開（公告）日: 2018-11-20
• 發明（設計）人: 周峰;陶云;周成昌;周貽云
• 申請（專利權）人: 安徽揚子生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/04
• 分類號: A23L2/04;A23L2/52;A23L2/70;A23L2/72;A23L33/105
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1.一種中藥混合飲品的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、原料的準備，選取一定量無病害的決明子、葛根、葛花、黑烏龍、茯苓等，然后將其進行清洗干燥，然后粉碎研磨，然后在進行翻炒，對其翻炒物進行收集；

S2、飲品的制備，將步驟S1中制備好的翻炒物進行加水蒸煮，使得加熱的溫度達到45-60℃，蒸煮結束后，對其進行冷卻過濾，然后通過離心機使得實現料液分離，得到的料液在經過離心、精濾、超濾后才用閃蒸濃縮技術將料液濃縮至質量百分濃度為15-25％的濃縮液，且閃蒸濃縮溫度為35-45℃，將濃縮液經二級紙板過濾工藝過濾后，再經孔徑為0.2μm的除菌膜殺菌，得到飲品；

S3、繼續蒸煮，將步驟S2中得到的濾渣在次進行蒸煮，加水提取3次，加水量分別為藥材12、10、8倍量，提取時間分別為3、2、1小時，將所得分次濾過，合并濾液，再將濾液濃縮，冷卻至40℃以下加乙醇使含醇量達75%，攪勻后靜置24小時，濾液減壓濃縮回收乙醇至無醇味后所得液體備用；

S4、飲品的調配，將步驟S2和S3中得到的飲品中加入山楂、麥芽、桑葚、生姜和蜂蜜，將其上的一種或二至五種進行榨汁然后在對其進行過濾處理，在將得到的液汁加入到步驟S2和S3中得到的飲品中，然后將物質合并后加入配置罐中，攪勻后煮沸，而后加冷卻至70℃時再加入當歸油水物，經過攪勻、過濾、灌裝制備成飲品；

S5、包裝檢驗，將步驟S4中得到的飲品進行抽取，隨機抽取三到五份進行檢驗，檢驗無誤后在進行包裝處理。

2.根據權利要求1所述的一種中藥混合飲品的制備方法，其特征在于：在步驟S1中所選用的藥材種類為一種或二至五種進行配比稱量混合。

3.根據權利要求1所述的一種中藥混合飲品的制備方法，其特征在于：在步驟S2中所采用的二級紙板過濾工藝中一級紙板的孔徑為5-12μm，二級 紙板的孔徑為1.2-4μm。