[發(fā)明專利]一種利用啤酒廢酵母生產(chǎn)海藻糖的方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810769430.8 | 申請(qǐng)日： | 2018-07-13 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN108822166A | 公開（公告）日： | 2018-11-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋建民;王德海;宛榮生;黃祥君;張琴 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 安徽民禎生物工程有限公司 |
| 主分類號(hào)： | C07H3/04 | 分類號(hào)： | C07H3/04;C07H1/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市經(jīng)開區(qū)*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 海藻糖 啤酒廢酵母 海藻糖結(jié)晶 蒸餾水煮沸 生產(chǎn)技術(shù) 煮沸 企業(yè)利潤(rùn) 提取液 純液 生產(chǎn)成本 蛋白 生產(chǎn) | ||
1.一種利用啤酒廢酵母生產(chǎn)海藻糖的方法，其特征在于：包括以下步驟：
步驟一，啤酒廢酵母處理，向啤酒廢酵母中加入適量的蒸餾水稀釋，經(jīng)100-120目的篩過濾一次后再用50-80目的篩過濾一次得酵母懸浮液，將酵母懸浮液離心冷卻后得到純酵母泥；
步驟二，煮沸提取，取冷卻后的純酵母泥置于加熱鍋中，加入純酵母泥用量80-110倍的蒸餾水，攪拌均勻后加熱至沸騰，從沸騰開始計(jì)時(shí)繼續(xù)加熱攪拌80-120min，獲得海藻糖提取液；
步驟三，提取液去蛋白，將海藻糖提取液進(jìn)行離心分離后取上清液，在上清液中加入適量的1%氫氧化鈉溶液，反應(yīng)10min后再加入1%硫酸銅溶液，混合均勻反應(yīng)20-40分鐘，離心分離后獲得海藻糖純液；
步驟四，海藻糖純液處理，將海藻糖純液經(jīng)過活性炭脫色處理后，過柱除雜，用蒸餾水洗滌交換柱，獲得洗脫液；
步驟五，海藻糖結(jié)晶，將洗脫液濃縮、結(jié)晶、干燥后獲得海藻糖結(jié)晶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用啤酒廢酵母生產(chǎn)海藻糖的方法，其特征在于：所述步驟一中酵母懸浮液經(jīng)過3500r/min離心處理20min后冷卻至室溫。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用啤酒廢酵母生產(chǎn)海藻糖的方法，其特征在于：所述步驟二中收集加熱鍋中的蒸餾水進(jìn)行冷凝后回流到加熱鍋內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用啤酒廢酵母生產(chǎn)海藻糖的方法，其特征在于：所述步驟三中1%的氫氧化鈉的添加比例為1:100，1%硫酸銅溶液的添加比例為1:30。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用啤酒廢酵母生產(chǎn)海藻糖的方法，其特征在于：所述步驟四中利用強(qiáng)酸性陽離子樹脂和強(qiáng)堿性陰離子樹脂按照體積比2:1的比例混合裝柱。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用啤酒廢酵母生產(chǎn)海藻糖的方法，其特征在于：所述步驟五中將洗脫液濃縮至質(zhì)量分?jǐn)?shù)30%-40%的濃縮液中加入3倍體積的無水乙醇，再50℃條件下攪拌均勻，過濾后干燥得到海藻糖晶體。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用啤酒廢酵母生產(chǎn)海藻糖的方法，其特征在于：生產(chǎn)獲得的海藻糖晶體純度達(dá)到96%以上。
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