[發明專利]一種乳制品冷鏈物流系統風險評價方法

在審

• 申請號: 201810752416.7
• 申請日: 2018-07-10
• 公開（公告）號: CN108960643A
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發明（設計）人: 葉勇;曹珣;吳雨婷;王婧;高羽佳;羅紅恩
• 申請（專利權）人: 安徽農業大學
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q10/08
• 代理公司: 西安銘澤知識產權代理事務所(普通合伙) 61223
• 代理人: 俞曉明

1.一種乳制品冷鏈物流系統風險評價方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟1、對乳制品冷鏈物流系統的各個環節進行分析，找出各個環節的關鍵影響因素；

步驟2、分析各個環節關鍵影響因素并將其作為量化標準，建立GO-FLOW評價模型；

步驟3、初始化GO-FLOW模型參數，根據GO-FLOW模型對乳制品冷鏈物流系統進行風險評價。

2.如權利要求1所述的乳制品冷鏈物流系統風險評價方法，其特征在于，在步驟1中，依據HACCP體系，并結合乳制品冷鏈物流系統的各環節，對各個環節中的因素：人員操作規范因素、質量安全管理因素、冷藏溫濕度因素和運輸、儲藏時間長短因素進行分析，確定關鍵因素。

3.如權利要求1或2所述的乳制品冷鏈物流系統風險評價方法，其特征在于，在步驟2中，建立GO-FLOW評價模型的方法包括以下步驟：

(1)定義信號流；

(2)定義操作符；

(3)定義運算規則。

4.如權利要求1所述的乳制品冷鏈物流系統風險評價方法，其特征在于，在步驟3中，風險評價計算方法為：

步驟1，根據乳制品冷鏈系統結構及其風險控制的特性，基于GO-FLOW的可修復部件運算符算法模型，選取GO-FLOW運算符，引入部件維修率，改進可修復部件的運算符算法，建立多模式可修復部件可靠性參數等效模型，模擬多種故障模式并存的部件的參數模型和狀態概率；

步驟2，選取乳制品冷鏈物流系統的可靠性指標：故障頻率、故障概率的穩態值、故障持續時間、平均修復時間、檢修頻率和檢修時間；將可靠性指標進行綜合處理，可分別求得各個部件的可靠性參數：等效失效率、等效維修率、平均成功概率和平均故障概率；

步驟3，明確系統單元之間的功能和邏輯關系，綜合考慮乳制品冷鏈物流系統中各部件及共有信號流的影響，構建GO-FLOW模型圖，用信號流連接運算符，并對運算符和信號流編號；

步驟4，分析乳制品冷鏈物流系統循環(LOOP)，事故/乳制品冷鏈中斷事故，確定系統的輸入和輸出；

步驟5，定義有限數目的離散時間點，來表示系統的處理順序，并輸入各單元狀態概率數據；

步驟6，逐步計算直至輸出信號，計算系統的可靠度，分析計算結果，根據系統的功能和要求對系統進行評價。