[發明專利]一種氨基酸配方粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201810750710.4
• 申請日: 2018-07-10
• 公開（公告）號: CN110693004A
• 公開（公告）日: 2020-01-17
• 發明（設計）人: 楊國民
• 申請（專利權）人: 楊國民
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 31253 上海精晟知識產權代理有限公司
• 代理人: 馮子玲

1.一種氨基酸配方粉，其特征在于，它所含的有效成分是由下述質量百分比的原料制成的：

植物油脂肪粉50-80%，葡萄糖漿干粉5-20%，復配氨基酸8-20%，二十二碳六烯酸(DHA)0-0.125%，中鏈脂肪酸0.8-1.2%，二十碳四烯酸(ARA)0-0.25%，維生素0.044-0.13%，礦物質1.195-4.717%，低聚果糖（Fos）0-6.45%，低聚半乳糖（Gos）0-6.45%，牛磺酸0-0.6%，L-肉堿0.006-0.5%，膽堿0.038-0.240%。

2.根據權利要求1所述的氨基酸配方粉，其特征在于，所述復配氨基酸選自以下一種或幾種游離氨基酸：L-丙氨酸、L-精氨酸、L-天冬氨酸、L-胱氨酸、L-甘氨酸、L-組氨酸、L-異亮氨酸、L-亮氨酸、L-賴氨酸、L-蛋氨酸、L-苯丙氨酸、L-脯氨酸、L-絲氨酸、L-蘇氨酸、L-色氨酸、L-酪氨酸、L-纈氨酸、L-谷氨酰胺。

3.根據權利要求1所述的氨基酸配方粉，其特征在于，所述礦物質選自以下一種或幾種：碳酸鈣、硫酸鎂、氯化鉀、亞硝酸鈉、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、硫化碘、鉬酸鈉。

4.根據權利要求1所述的氨基酸配方粉，其特征在于，所述維生素選自以下一種或幾種：醋酸維生素A、膽鈣化醇、dl-α-醋酸生育酚、植物甲萘醌、L-抗壞血酸、硝酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、核黃素、鹽酸氰鈷胺、D-泛酸鈣、葉酸、煙酰胺、氯化膽堿、D-生物素。

5.一種氨基酸配方粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）配料：將按預定比例稱取植物油脂肪粉、復合氨基酸、麥芽糊精、中鏈脂肪酸、低聚果糖、低聚半乳糖、二十二碳六烯酸 (DHA)，二十碳四烯酸(ARA)以及維生素、礦物質、L-肉堿、膽堿等，經復核準確后備用；

（2）投料：將已稱量好的原輔料經投料站輸送至混合機中；投料時注意將維生素、礦物質等質量比較小的原料放在大宗原料的中間投送，防止小料粘附在設備表面影響均勻性；

（3）混合攪拌：待所有的原輔料投送完畢，開啟混合機攪拌，攪拌時間一般為8-12分鐘（按混合的均勻程度確定混合時間）；

（4）接料、暫存：將混合好的物料輸送至粉倉中暫存，檢驗部門取樣進行過程產品檢驗；

（5）包裝：采用自動包裝機進行產品包裝；

（6）檢驗：檢驗部門取樣進行終產品檢測。

6.根據權利要求5所述的氨基酸配方粉的制備方法，其特征在于，所述混合攪拌步驟，推薦使用三維混合機，確定適宜的混合時間，以確保產品各項指標的均勻性。