[發(fā)明專利]大豆蛋白的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810749922.0
• 申請日: 2018-07-10
• 公開（公告）號(hào): CN108866031B
• 公開（公告）日: 2020-06-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉昀;張凜松;鄭易之;孫楠;譚芳美;吳佳輝;程華
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳大學(xué)
• 主分類號(hào): C12N9/96
• 分類號(hào): C12N9/96;C12N15/29;C12N15/70;C07K14/415
• 代理公司: 深圳市恒申知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙) 44312
• 代理人: 袁文英

本發(fā)明屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大豆蛋白的應(yīng)用。所述大豆蛋白用于制備凍存蛋白類生物制品的保護(hù)劑；其中，所述大豆蛋白的編碼序列如SEQ ID NO:1所示。本發(fā)明的大豆蛋白通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，可用于制備凍存蛋白類生物制品的保護(hù)劑，該大豆蛋白制備的保護(hù)劑效果好，并且來源于可食用的植物材料，安全可靠。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大豆蛋白的應(yīng)用。

背景技術(shù)

牛血清白蛋白在生化實(shí)驗(yàn)中有廣泛的應(yīng)用，現(xiàn)有技術(shù)多使用添加BSA(牛血清白蛋白)來保護(hù)蛋白類生物制品。例如在western blot中作為Blocking agent；在酶切反應(yīng)緩沖液中加入BSA，通過提高溶液中蛋白質(zhì)的濃度，對酶起保護(hù)作用。防止酶的分解和非特異性吸附，能減輕有些酶的變性，能減輕有些不利環(huán)境因素如加熱，表面張力及化學(xué)因素引起的變性。但是BSA來源于動(dòng)物，存在一定的使用潛在病原體污染的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，現(xiàn)有技術(shù)還有待于改進(jìn)和發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，提供一種大豆蛋白的應(yīng)用，旨在解決現(xiàn)有BSA用于保護(hù)蛋白類生物制品存在污染風(fēng)險(xiǎn)的技術(shù)問題。

為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

本發(fā)明提供一種大豆蛋白的應(yīng)用，所述大豆蛋白用于制備凍存蛋白類生物制品的保護(hù)劑；其中，所述大豆蛋白的編碼序列如SEQ ID NO:1所示。

本發(fā)明的大豆蛋白(基因編碼為Glyma15g12170.1，編碼序列如SEQ ID NO:1所示)，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，用于制備凍存蛋白類生物制品的保護(hù)劑，該大豆蛋白制備的保護(hù)劑效果好，并且來源于可食用的植物材料，安全可靠。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實(shí)施例1中利用PCR擴(kuò)增大豆基因片段的電泳結(jié)果圖(M為DL10000Marker)。

圖2為本發(fā)明實(shí)施例5中大豆蛋白Glyma15g12170.1的誘導(dǎo)表達(dá)的電泳結(jié)果圖。

圖3為本發(fā)明實(shí)施例7中大豆蛋白Glyma15g12170.1表達(dá)純化的電泳結(jié)果圖。

圖4為本發(fā)明實(shí)施例7中大豆蛋白Glyma15g12170.1純化后酶切標(biāo)簽的電泳結(jié)果圖。

圖5為本發(fā)明實(shí)施例8中不同溶液下大豆蛋白Glyma15g12170.1二級(jí)結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)示意圖。

圖6為本發(fā)明實(shí)施例9中LDH酶的殘留酶活柱狀圖。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明要解決的技術(shù)問題、技術(shù)方案及有益效果更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

本發(fā)明實(shí)施例提供了一種大豆蛋白的應(yīng)用，所述大豆蛋白用于制備凍存蛋白類生物制品的保護(hù)劑；其中，所述大豆蛋白的編碼序列如SEQ ID NO:1所示。

本發(fā)明實(shí)施例的大豆蛋白(基因編碼為Glyma15g12170.1，編碼序列如SEQ ID NO:1所示)，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，用于制備凍存蛋白類生物制品的保護(hù)劑，該大豆蛋白制備的保護(hù)劑效果好，并且來源于可食用的植物材料，安全可靠。

所述大豆蛋白Glyma15g12170.1的編碼序列SEQ ID NO:1如下所示：