[發明專利]智能點餐服務系統

在審

• 申請號: 201810745573.5
• 申請日: 2018-07-09
• 公開（公告）號: CN110706044A
• 公開（公告）日: 2020-01-17
• 發明（設計）人: 林泉涌;嚴景華
• 申請（專利權）人: 鴻翊國際股份有限公司
• 主分類號: G06Q30/06
• 分類號: G06Q30/06;G06Q50/12
• 代理公司: 11139 北京科龍寰宇知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 孫皓晨;侯奇慧

本發明公開了一種智能點餐服務系統，消費者通過一聯網電子裝置及網絡單元與一點餐系統連接，并于該點餐系統中選擇一特定店家及其特定餐點，該消費者完成餐點費用支付后，該點餐系統將訂單數據經由網絡單元傳送至該特定店家，該特定店家即依訂單數據制作餐點，以此種點餐模式即可避免在店家前形成排隊人龍，以減少客人流失、提升店家營運效率、提高店家對消費者服務質量及增進出餐效率。

技術領域

本發明公開了一種智能點餐服務系統，尤指一種消費者通過一聯網電子裝置及網絡單元與一點餐系統連接后，進行特定店家點餐及費用支付，以省去排隊點餐的時間。

背景技術

由于現代工商業的發達，許多人沒有空暇時間準備各餐所需的料理，因此誕生了諸多的「外食族」，由于外食族不乏社會各行各業的精英分子，該些人對于餐飲料理的要求不只是填飽肚子而已，對于料理、食材的精致度有基本的要求，故美食街與特色餐廳亦隨之蓬勃發展，以滿足對于吃這件事有所要求的客人。

一般美食街對于出餐速度這件事是十分重視的，如何快速消化排隊的人潮，以及將客人點單數據快速交付廚房進行料理后迅速將餐點給予客人，成為美食街店家必須面臨的問題，同時餐廳還要面對客人對于餐點要客制化的問題，無法統一將餐點完全復制后進行銷售，勢必會拖慢出餐速度。而傳統的美食街皆以銷售人員或服務生來進行人工記錄點餐作業，這種作業方式十分耗時且常發生餐點誤送情況，造成客人負面印象進而影響回客率，皆是傳統人工點餐模式需要面臨重大問題，而有待克服。

部分美食街店家采取電子化的點餐系統來進行點餐作業，以簡化點餐的程序，但各店家皆具有獨立點餐系統，當消費者在選定餐點時，皆需在店家前排隊，并通過銷售人員在點餐系統上點選的餐點，進行付款后等侯取餐，但此種模式仍會造成排隊人龍的產生，某些客人看到排隊人龍后會轉向其他排隊人潮較少的店家，造成客人流失的現象，因此如何減少點餐時的排隊人潮，成為餐飲業最想克服的問題。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種智能點餐服務系統消費者通過一聯網電子裝置及網絡單元與一點餐系統連接，并于該點餐系統中選擇一特定店家及其特定餐點，該消費者完成餐點費用支付后，該點餐系統將訂單數據經由網絡單元傳送至該特定店家，該特定店家即依訂單數據制作餐點，以此種點餐模式即可避免在店家前形成排隊人龍、提升店家營運效率，以減少客人流失及增進出餐效率。

本發明的次要目的在于點餐系統中提供一數據分析數據庫，用以擷取該點餐系統的該訂單數據進行統計及分析后，儲存成一商品分析信息，該商品分析信息用以營運報表分析及預測熱門及非熱門商品分析。

附圖說明

圖1為本發明智能點餐服務系統的功能方塊圖。

圖2為本發明智能點餐服務系統的實施示意圖。

圖3為本發明消費者利用聯網電子裝置進行點餐的方法流程圖。

圖4為本發明消費者至區域點餐裝置進行點餐的方法流程圖。