[發(fā)明專利]一種益生元發(fā)酵型海參飼料及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201810741710.8
• 申請日: 2018-07-09
• 公開（公告）號: CN108783114A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 衣悅濤;賈晨晨;寧魯光
• 申請（專利權(quán)）人: 中國科學(xué)院煙臺海岸帶研究所;東營漁沃生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K20/163;A23K10/18;A23K10/12
• 代理公司: 沈陽優(yōu)普達(dá)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 21234
• 代理人: 俞魯江

1.一種益生元發(fā)酵型海參飼料，其特征在于：所述飼料均衡包含以下營養(yǎng)成分：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和益生元，添加貝殼粉作為鈣的補充劑。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益生元發(fā)酵型海參飼料，其特征在于：所述碳水化合物由馬尾藻、羊棲菜、地瓜粉提供。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益生元發(fā)酵型海參飼料，其特征在于：所述蛋白質(zhì)分為植物蛋白和動物蛋白，植物蛋白由豆粕提供；動物蛋白由魚粉、蝦殼或扇貝邊提供。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益生元發(fā)酵型海參飼料，其特征在于：所述維生素和礦物質(zhì)分別由多維素、多礦素提供。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益生元發(fā)酵型海參飼料，其特征在于：所述益生元原料是菊粉，由菊芋全粉提供，菊粉含量在50％以上。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的益生元發(fā)酵型海參飼料，其特征在于：所述菊芋全粉的制備方法步驟如下：

步驟一：將鮮菊芋清洗表皮泥沙，脫皮或不脫皮均可；

步驟二：將菊芋切成1mm厚的薄片，用檸檬酸水溶液噴灑菊芋切片。

步驟三：將菊芋片自然風(fēng)干或在40-60℃下用烘箱烘干，粉碎，過200目篩，即得到菊芋全粉。

7.一種益生元發(fā)酵型海參飼料的制備方法，其特征在于，包含如下步驟：

(1)藻類的預(yù)處理：將馬尾藻、羊棲菜用清水洗凈，曬干或烘干至水分≦12％，用粉碎機(jī)粉碎，過100目篩；

(2)基礎(chǔ)飼料的制備：將步驟(1)制得的馬尾藻25-45份、羊棲菜15-35份、豆粕5-25份、地瓜粉5-20份混合得基礎(chǔ)飼料；

(3)生物調(diào)制：向所述基礎(chǔ)飼料中接種1-2％質(zhì)量的復(fù)合微生物菌種，并加入基礎(chǔ)飼料重量0.5-1倍的水進(jìn)行充分的攪拌，在20℃-35℃的條件下進(jìn)行固體堆積發(fā)酵72h，得到發(fā)酵飼料；

(4)添加輔料：將上述發(fā)酵飼料與蝦殼5-20份、扇貝邊2-10份、益生元0.5-2份、多維素2-5份、多礦素2-5份、貝殼粉1-3份混合；

(5)烘干成型：將步驟(4)所得的飼料置于50℃烘箱中烘干至水分≦12％，粉碎，過篩100目，得到一種益生元發(fā)酵型海參飼料。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的益生元發(fā)酵型海參飼料的制備方法，其特征在于，所述步驟(3)中的復(fù)合微生物菌種由乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢桿菌組成，其重量比為2:1:2，將其活化和擴(kuò)大培養(yǎng)至1×10⁸cfu/ml，按照1-2％的質(zhì)量比接種到基礎(chǔ)飼料中。