[發(fā)明專(zhuān)利]一種抗癌抑制血糖升高的果醬配方及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810738569.6 | 申請(qǐng)日： | 2018-07-06 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN108740913A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-11-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張學(xué)勇 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 張學(xué)勇 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L21/15 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L21/15;A23L33/00 |
| 代理公司： | 成都頂峰專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙) 51224 | 代理人： | 王霞 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 國(guó)省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 無(wú)花果 無(wú)花果果實(shí) 果醬 血糖升高 蜂蜜 洗凈 抗癌 備用 配方 攪拌機(jī) 攪拌成糊狀 成濃稠狀 蜂蜜攪拌 加熱熬煮 重量份數(shù) 重量份 放入 糊狀 制備 保存 | ||
1.一種抗癌抑制血糖升高的果醬配方，其特征在于：包括以下以重量份數(shù)計(jì)算的組分：
450-550份的無(wú)花果；
45-55份的蜂蜜；
45-55份的水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抗癌抑制血糖升高的果醬配方，其特征在于：所述無(wú)花果為無(wú)花果果實(shí)打碎而成的糊狀原材料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種抗癌抑制血糖升高的果醬配方，其特征在于：所述無(wú)花果為450份，蜂蜜為45份，水為45份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種抗癌抑制血糖升高的果醬配方，其特征在于：所述無(wú)花果為550份，蜂蜜為55份，水為55份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種抗癌抑制血糖升高的果醬配方，其特征在于：所述無(wú)花果為500份，蜂蜜為50份，水為50份。
6.一種用于制備權(quán)利要求1所述的抗癌抑制血糖升高的果醬配方的制備方法，其特征在于：具體步驟如下：
S1.首先準(zhǔn)備原材料，將以重量份數(shù)計(jì)的450-550份的無(wú)花果果實(shí)、45-55份的蜂蜜和45-55份的水準(zhǔn)備好備用；
S2.將無(wú)花果果實(shí)洗凈，并將洗凈后的無(wú)花果果實(shí)放入攪拌機(jī)攪拌成糊狀備用；
S3.將糊狀的無(wú)花果加入鍋中，并將水緩慢加入鍋中并實(shí)時(shí)攪拌，再加入蜂蜜攪拌，加熱熬煮成濃稠狀即可得到產(chǎn)品。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征在于：所述步驟S2中所述攪拌機(jī)的攪拌刀片轉(zhuǎn)速高于20000轉(zhuǎn)/min。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征在于：所述步驟S2中的攪拌時(shí)間在5-10min之間。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征在于：所述步驟S3中加熱溫度至70-85℃之間。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征在于：所述步驟S3中加熱時(shí)間在5-10min。
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