[發(fā)明專利]梔子黃色素水提工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810732953.5 | 申請日： | 2018-07-05 |
| 公開（公告）號： | CN108976842A | 公開（公告）日： | 2018-12-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉維軍 | 申請（專利權(quán)）人： | 成都和誠過濾技術(shù)有限公司 |
| 主分類號： | C09B61/00 | 分類號： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11340 | 代理人： | 楊春 |
| 地址： | 611743 四川省成都市郫*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 梔子黃色素 水提 澄清過濾 膜分離 膜濃縮 色素 梔子 色素穩(wěn)定性 生產(chǎn)成本低 環(huán)保壓力 加水?dāng)嚢?/a> 色素色價 乙醇溶劑 影響產(chǎn)品 重量份 消耗量 酸堿 能耗 污水處理 殘留 | ||
1.梔子黃色素水提工藝，其特征在于，包括以下步驟：
S1、選取1重量份的梔子鮮果：
鮮果為8成熟果，色價為9，進(jìn)入下一步驟；
S2、粉碎、加水?dāng)嚢杼崛。?/p>
鮮果加不小于10重量份的水后粉碎打漿，攪拌提取20分鐘，進(jìn)入下一步驟；
S3、離心分離：
得到提取的漿液，通過一次離心分離除渣，得到第一級清液，再通過二次離心分離去除懸浮物，得到第二級清液，再經(jīng)過三次離心分離，去除部分油狀物質(zhì)，得到第三級清液，進(jìn)入下一步驟；
S4、膜澄清過濾：
再將三次離心分離得到的第三級清液經(jīng)過膜澄清過濾，選擇截留分子量為25萬道爾頓的超濾膜，在0.4MPa的操作壓力、25℃的條件下進(jìn)行過濾分離，去除大分子雜質(zhì)，得到澄清的梔子黃色素液體，色素的回收率為90％，進(jìn)入下一步驟；
S5、膜分離色素分離：
再將膜透出的梔子黃溶液進(jìn)行超濾膜分離，選擇膜孔徑為5000Da，超濾壓力為0.6MPa,根據(jù)梔子黃色素和梔子苷的分子量大小、以及分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行選擇分離，梔子苷透出，同時透出的色價為0.01，黃色素被截留，同時對黃色素起到了濃縮的作用，得到最終色素的溶液，色價為7，OD比值為0.2，進(jìn)入下一步驟；
S6、膜濃縮：
將膜分離得到的梔子黃溶液通過分子量小于100Da的膜進(jìn)行濃縮脫水，操作壓力為1.8MPa，得到濃縮液，色價35，OD比值為0.2，進(jìn)入下一步驟；
S7、干燥：
將濃縮液噴霧干燥，得到干品成品，色價420，OD比值為0.2。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的梔子黃色素水提工藝，其特征在于：步驟S4中大分子雜質(zhì)包括但不限于植物果膠、多糖。
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