[發(fā)明專利]一種益脾健胃艾團及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810723728.5 | 申請日： | 2018-07-04 |
| 公開（公告）號： | CN108967892A | 公開（公告）日： | 2018-12-11 |
| 發(fā)明（設計）人： | 文德鑒;孫輝;覃營;候廷金;尹聰;李揚;胡雨瀟 | 申請（專利權）人： | 湖北民族學院 |
| 主分類號： | A23L7/122 | 分類號： | A23L7/122;A23L11/00;A23L19/10;A23L33/00;A23P20/15;A23P20/25 |
| 代理公司： | 重慶市信立達專利代理事務所(普通合伙) 50230 | 代理人： | 包曉靜 |
| 地址： | 445000 湖北省恩*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 制備 白砂糖 保健食品技術 植物油 豆沙 補益 大米粉 葛根粉 糯米粉 山藥粉 艾草 艾葉 清香 食用 | ||
【權利要求書】：
1.一種益脾健胃艾團，其特征在于，所述益脾健胃艾團按照重量份由糯米粉25份-30份、大米粉10份-15份、艾葉5份-10份、山藥粉3份-8份、葛根粉1份-3份、白砂糖1份-5份、豆沙15份-20份、植物油0.1份-1份和水15份-30份組成。
2.一種如權利要求1所述益脾健胃艾團的制備方法，其特征在于，所述益脾健胃艾團的制備方法包括：
艾葉于沸水中燀30秒，取出，加水打漿3分鐘，得艾漿；
按糯米粉、大米粉、山藥粉、葛根粉過60目篩后按比例稱取各組份，混合均勻，作為固體相，將白砂糖溶于上述艾漿中攪拌均勻，作液體相；
固體相、液體相、豆沙及水揉搓作餡；剩余的固體相，液體相以及水揉搓混勻，攤成薄片狀包于餡外，表面涂布植物油。
3.如權利要求2所述的益脾健胃艾團的制備方法，其特征在于，所述固體相17份，液體相10份，豆沙15份及水5份揉搓作餡；剩余的固體相26份，液體相16份以及水8份揉搓混勻，攤成薄片狀包于餡外，表面涂布植物油。
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