[發明專利]采用釀酒裝置制備蒸餾酒的工藝在審
| 申請號: | 201810719103.1 | 申請日: | 2018-07-03 |
| 公開(公告)號: | CN108795678A | 公開(公告)日: | 2018-11-13 |
| 發明(設計)人: | 劉恒恩 | 申請(專利權)人: | 德陽有愛養老服務有限公司 |
| 主分類號: | C12G3/12 | 分類號: | C12G3/12 |
| 代理公司: | 成都行之專利代理事務所(普通合伙) 51220 | 代理人: | 彭曉波 |
| 地址: | 618000 四川省德陽市旌陽區*** | 國省代碼: | 四川;51 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 釀酒裝置 透氣板 蒸餾酒 蒸汽 冷凝水 酒瓶 制備 加熱 釀酒 冷凝水出口 冷凝水進口 釀酒工藝 釀酒原料 蒸汽透過 蒸餾 冷凝管 冷卻水 透氣孔 斜向管 蒸汽板 紡布 平鋪 彎管 流出 簡易 穿過 | ||
1.采用釀酒裝置制備蒸餾酒的工藝,其特征在于:通過釀酒裝置進行釀酒,具體操作方法為,在反應容器(1)內加入釀酒原料,并通過冷凝水進口端(7)通入冷凝水,冷凝水從冷凝水出口端(8)流出,在透氣板(3)上平鋪裝有香糟的紡布包,然后對反應容器(1)進行加熱,加熱溫度為80—120℃,使反應容器(1)產生蒸汽,蒸汽穿過透氣板(3)上的透氣孔,蒸汽依次進入彎管(9)、斜向管(5),遇冷凝管(6)的冷卻水后冷凝成液體流入接酒瓶(11),得到蒸餾酒;所述香糟用下述重量比的原料發酵制成:稻殼100份,高梁面粉9.8份,及酵母菌0.4份;反應容器(1)的下端設有電加熱器(2),反應容器(1)的上端設有出口端(4),出口端(4)連接彎管(9),彎管(9)的一端與斜向管(5)連接,所述斜向管(5)為中空管,斜向管(5)的外部包覆有冷凝管(6),冷凝管(6)與斜向管(5)為同心管,冷凝管(6)的一側下端設有冷凝水進口端(7),冷凝管(6)的另一側設有冷凝水出口端(8);斜向管(5)的末端與傳送管(10)連接,傳送管(10)的末端插入到接酒瓶(11)。
2.根據權利要求1所述的采用釀酒裝置制備蒸餾酒的工藝,其特征在于,所述傳送管(10)為中空管,傳送管(10)呈豎直分布,傳送管(10)的下端靠近接酒瓶(11)的底部。
3.根據權利要求1所述的采用釀酒裝置制備蒸餾酒的工藝,其特征在于,所述彎管(9)為V型管,彎管(9)彎折的角度為25—60°。
4.根據權利要求3所述的采用釀酒裝置制備蒸餾酒的工藝,其特征在于,所述彎管(9)與斜向管(5)的中心線在一條直線上。
5.根據權利要求1所述的采用釀酒裝置制備蒸餾酒的工藝,其特征在于,所述反應容器(1)內設有透氣板(3),透氣板(3)上設有透氣孔。
6.根據權利要求1所述的采用釀酒裝置制備蒸餾酒的工藝,其特征在于,所述透氣板(3)設置在反應容器(1)的內部上側。
7.根據權利要求1所述的采用釀酒裝置制備蒸餾酒的工藝,其特征在于,所述冷凝水進口端(7)與進水管連接,冷凝水出口端(8)與出水端連接。
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