[發明專利]一種排毒養顏的小麥苗面

在審

• 申請號: 201810712005.5
• 申請日: 2018-06-29
• 公開（公告）號: CN108902734A
• 公開（公告）日: 2018-11-30
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 廣州聚禪現代農業研究院有限公司
• 主分類號: A23L7/113
• 分類號: A23L7/113;A23L19/10;A23L33/10;A23L33/105;A61K36/899;A61P1/10;A61P39/02;A61P17/00;A61P17/10
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本發明屬于保健食品領域，公開了一種排毒養顏的小麥苗面，該面條包含如下重量份成分：小麥粉80～90份、小麥苗汁25～45份、蘆薈漿5～10份、葛根粉35～45、食用堿1～3份、食鹽1～3份、維生素E1～5份、檸檬酸鈉1～2份，本發明通過復配小麥苗汁、蘆薈漿與葛根粉，利用三者的營養物質及功效成分之間的協同作用，改善血管狀態，排除體內垃圾、雜質等有害物質，幫助機體修復損傷的細胞，同時增強細胞抵抗力，并為機體補充充足的營養成分，從而使機體快速恢復到健康狀態，達到排毒養顏的目的。

技術領域

本發明涉及保健食品技術領域，具體涉及一種排毒養顏的小麥苗面。

背景技術

小麥苗是禾本科植物小麥的嫩莖葉，含有一百四十多種營養，小麥苗在所有綠色植物中，是富含最佳活性酵素、礦物質、維他命、葉綠素、纖維、及人體必需之氨基酸及微量元素的天然食物。人體需要豐富的營養素來使血液做最佳的循環，而小麥苗正可提供這些營養，且小麥苗中葉綠素的成份與健康人體中的鮮血成份相似，因此小麥苗汁又被稱為“綠色血液”，能提供人體活動所需要的均衡養份；此外，小麥苗汁可以清潔血液，并有助于細胞再生從而減緩衰老，使人覺得更有活力，有助于收緊已松弛的皮膚，達到美容的效果。中國專利《一種排毒養顏保健面條及其制備方法》(專利公開號：CN103976263A)公開了一種具有營養豐富，口感滑爽，不粘牙，經常食用可以起到排毒養顏的功效的保健面條、《一種美顏美白面條及其制備方法》(專利公開號：CN105325869A)公開了一種品質佳，口感好，營養豐富，具有排毒養顏作用的面條。目前市場上還沒有關于小麥苗在排毒養顏功效上的應用，利用小麥苗制備一款具有排毒養顏作用的保健食品是值得探究的課題。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種排毒養顏的小麥苗面，利用小麥苗汁的功效作用，并與葛根粉、蘆薈漿協同作用，為人體提供充足且均衡的營養物質，能活血養顏，增強免疫。

本發明可以通過以下技術方案來實現：

一種排毒養顏的小麥苗面，包含如下重量份成分：

優選地，所述小麥苗面包含如下重量份成分：

進一步地，所述小麥苗面包含如下重量份成分：

優選地，所述小麥苗汁的制備方法包括如下步驟：

(1)挑選新鮮小麥苗，撿去品相不好的，洗凈后備用；

(2)往小麥苗種加入相當于小麥苗質量的1.5～2.5倍的水分，浸泡30分鐘后備用；

(3)將小麥苗連水一并進行打漿，打成汁即為所述小麥苗汁。

優選地，所述蘆薈漿的制備方法包括如下步驟：

(1)挑選新鮮蘆薈葉片，消毒去皮后，取果肉浸泡在1～5％鹽水中，一分鐘后用50～60℃溫水洗凈；

(2)將蘆薈果肉置于膠體磨中，磨成漿，過濾后取濾液，得到所需蘆薈漿。

優選地，所述葛根粉的制備方法包括如下步驟：

(1)取新鮮葛根，清洗干凈后，摘去根須，挖掉病變部位；

(2)清洗干凈后切成小段，加入適量水，打成漿；

(3)將葛根漿過濾，取濾渣，干燥后得到葛根粉。

本發明還提供一種排毒養顏的小麥苗面的制備方法，包括如下步驟：

(1)取小麥苗汁與蘆薈漿混合，混勻后加入適當食用堿、食用鹽、維生素E、檸檬酸鈉，作為原料水備用；