[發明專利]一種小分子血紅素肽及其制備方法在審
| 申請號： | 201810707808.1 | 申請日： | 2018-07-02 |
| 公開（公告）號： | CN108753895A | 公開（公告）日： | 2018-11-06 |
| 發明（設計）人： | 靳國鋒;馬素敏;何立超;金永國;馬美湖;任景樂 | 申請（專利權）人： | 華中農業大學 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 北京高沃律師事務所 11569 | 代理人： | 劉奇 |
| 地址： | 430000 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 血紅素 小分子 制備 酶解反應 復合酶 補鐵 血紅蛋白 蛋白 制備技術領域 堿性蛋白酶 中性蛋白酶 活性物質 活性高 酶解 | ||
1.一種小分子血紅素肽，其特征在于，由包括以下步驟的方法制備得到：
將血紅蛋白與蛋白復合酶混合進行酶解反應；所述酶解反應的條件為在pH值為7～9的條件下，40～60℃酶解1～5h；所述蛋白復合酶包括堿性蛋白酶和中性蛋白酶。
2.根據權利要求1所述的血紅素肽，其特征在于，所述血紅素肽的分子量為3.4～14.4kDa。
3.根據權利要求1所述的血紅素肽，其特征在于，所述蛋白復合酶相對于血紅蛋白的用量為6000～10000U/g。
4.根據權利要求1或3所述的血紅素肽，其特征在于，所述復合酶中堿性蛋白酶和中性蛋白酶的酶添加量比為(7～3)：(3～7)。
5.根據權利要求1所述的血紅素肽，其特征在于，酶解反應完成后，采用酸沉淀法對得到的酶解反應液進行純化。
6.權利要求1～5任一項所述血紅素肽的制備方法，包括以下步驟：
將血紅蛋白與蛋白復合酶混合進行酶解反應，所述酶解反應條件為在pH值為7～9的條件下，40～60℃酶解1～5h；所述蛋白復合酶包括堿性蛋白酶和中性蛋白酶。
7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述蛋白復合酶相對于血紅蛋白的用量為6000～10000U/g。
8.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述蛋白復合酶中堿性蛋白酶和中性蛋白酶的酶添加量比為(7～3)：(3～7)。
9.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，酶解反應完成后，采用酸沉淀法對得到的酶解反應液進行純化。
10.根據權利要求9所述的制備方法，其特征在于，所述酸沉淀法中采用的pH值為3～5。
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