[發(fā)明專利]一種肉蓯蓉天麻復(fù)合咀嚼片配方及制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810705028.3 | 申請(qǐng)日： | 2018-07-01 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN108783448A | 公開（公告）日： | 2018-11-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 趙保堂;周寧寧;張繼;沈玲;余靜靜;張利 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | A23L33/10 | 分類號(hào)： | A23L33/10;A23L33/125;A23L33/24;A23P10/28 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 730070 甘肅省*** | 國(guó)省代碼： | 甘肅;62 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 肉蓯蓉 天麻 制備 咀嚼片配方 赤蘚糖醇 木糖醇 甜味劑 復(fù)合 可溶性淀粉 微晶纖維素 可食用性 麥芽糊精 硬脂酸鎂 祛風(fēng)通絡(luò) 黃原膠 記憶力 咀嚼片 抗氧化 乙醇 風(fēng)止 壯陽(yáng) 咀嚼 | ||
1.一種肉蓯蓉天麻的咀嚼片，由以下原料按照重量份組成：
肉蓯蓉5-15份，天麻5-15份，麥芽糊精25-35份，微晶纖維素5-15份，可溶性淀粉15-25份，黃原膠1-3份，赤蘚糖醇或木糖醇5-15份，硬脂酸鎂0.5-1份，80%-90%乙醇20-40份；
制備工藝：
（1）粉碎：分別取5-15份烘干的肉蓯蓉與天麻，用粉碎機(jī)粉碎，將得到的粉末用80-200目的篩子過(guò)篩，得到肉蓯蓉粉和天麻粉；
（2）混料：按照以上的原料配比份數(shù)稱取肉蓯蓉粉末，天麻粉末，麥芽糊精，微晶纖維素，可溶性淀粉，黃原膠及赤蘚糖醇或木糖醇，將這些原料復(fù)合攪勻；
（3）制軟材：將混勻的原料加入80%-90%的乙醇溶液20-40份，攪拌均勻，得軟材；
（4）造粒：將軟材過(guò)20目的篩，所得顆粒于45-50℃的恒溫箱干燥1-2h；
（5）整粒：干燥后的顆粒先過(guò)20目篩，篩除較大顆料；再過(guò)80目篩，除去較細(xì)的顆粒；
（6）壓片：整粒得到的顆粒中加入潤(rùn)滑劑，混勻；顆粒放入壓片機(jī)中進(jìn)行壓片；
（7）滅菌：片劑進(jìn)行滅菌處理，即得肉蓯蓉天麻復(fù)合咀嚼片。
2.如權(quán)利要求1所述一種蓯蓉天麻的咀嚼片，其特征在于:先加入肉蓯蓉粉末，天麻粉末，然后加填充劑可溶性淀粉，麥芽糊精和微晶纖維素，粘合劑黃原膠，甜味劑赤蘚糖醇或木糖醇最后加入濕潤(rùn)劑乙醇。
3.如權(quán)利要求1所述一種蓯蓉天麻的咀嚼片，其特征在于：步驟（6）所述潤(rùn)滑劑為硬脂酸鎂或二氧化硅。
4.如權(quán)利要求1所述一種蓯蓉天麻的咀嚼片，其特征在于：步驟（7）所述滅菌是將壓好的片放在紫外線下照射30分鐘。
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