[發(fā)明專(zhuān)利]臘排骨加工裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810700660.9
• 申請(qǐng)日: 2018-06-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108789532B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-04-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 岳光羽
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 貴州三人行食品開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): B26D1/08
• 分類(lèi)號(hào): B26D1/08;B26D5/08;B26D7/18;B26D7/12;B26D7/32;B26D7/27;A22C17/00
• 代理公司: 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 50217
• 代理人: 蒙捷

1.臘排骨加工裝置，包括切割臺(tái)和切割刀，所述切割刀設(shè)置在所述切割臺(tái)的上方；其特征在于：還包括有用于安裝所述切割刀的安裝架，所述安裝架的第一安裝端連接在所述切割臺(tái)上，所述安裝架的第二安裝端與所述切割刀連接；所述第二安裝端開(kāi)設(shè)有豎向的安裝槽，所述切割刀位于所述安裝槽內(nèi)并可沿所述安裝槽往復(fù)運(yùn)動(dòng)，在所述切割刀向下移動(dòng)后，所述切割刀下端的刀刃部可伸出所述安裝槽；所述安裝槽的下端設(shè)置有夾持板，所述夾持板的連接端鉸接在所述安裝槽的下端，所述連接端與安裝槽的鉸接處設(shè)置有回復(fù)件，所述夾持板的自由端朝向所述刀刃部設(shè)置；在所述切割刀運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，所述夾持板與所述切割刀的表面相抵；

所述切割臺(tái)的一端開(kāi)設(shè)有收集槽，所述切割臺(tái)的另一端上表面滑動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)件，所述驅(qū)動(dòng)件通過(guò)連接組件與所述切割刀連接，所述切割刀上移時(shí)可通過(guò)所述連接組件驅(qū)動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)件朝向所述收集槽移動(dòng)；

所述切割臺(tái)遠(yuǎn)離所述收集槽的一端設(shè)置有自動(dòng)涂料組件，所述自動(dòng)涂料組件通過(guò)所述驅(qū)動(dòng)件以及所述連接組件與所述切割刀連接，所述切割刀上移時(shí)，所述驅(qū)動(dòng)件通過(guò)所述連接組件驅(qū)動(dòng)所述自動(dòng)涂料組件落料，所述切割刀下降時(shí)，所述驅(qū)動(dòng)件通過(guò)所述連接組件驅(qū)動(dòng)所述自動(dòng)涂料組件進(jìn)行碼料并捶打排骨。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的臘排骨加工裝置，其特征在于：所述連接組件包括連接桿和連接輪，所述連接桿的一端連接在所述切割刀上，所述連接桿的另一端偏心連接在所述連接輪上，所述連接輪連接在所述切割臺(tái)上，所述連接桿在所述切割刀運(yùn)動(dòng)時(shí)可驅(qū)動(dòng)所述連接輪轉(zhuǎn)動(dòng)，所述連接輪可間歇驅(qū)動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)件移動(dòng)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的臘排骨加工裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)件的上表面設(shè)置有第一鋸齒段，所述連接輪周向設(shè)置有與所述第一鋸齒段嚙合的第二鋸齒段，在所述切割刀上移的過(guò)程中，所述第二鋸齒段與所述第一鋸齒段嚙合，在所述切割刀下移時(shí)，所述第二鋸齒段脫離與所述第一鋸齒段的嚙合。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的臘排骨加工裝置，其特征在于：所述第二鋸齒段的周長(zhǎng)為所述連接輪周長(zhǎng)的一半。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的臘排骨加工裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)件為U型框，所述驅(qū)動(dòng)件的開(kāi)口端朝向所述收集槽。