[發明專利]一種緩釋性牛磺酸基健腦益智保健品及制備方法

在審

• 申請號: 201810698945.3
• 申請日: 2018-06-29
• 公開（公告）號: CN108783466A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 陳慶;曾軍堂
• 申請（專利權）人: 成都新柯力化工科技有限公司
• 主分類號: A23L33/175
• 分類號: A23L33/175;A23L33/115;A23L29/281;A23L33/10;A23P10/30
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本發明涉及一種緩釋性牛磺酸基健腦益智保健品及其制備方法，健腦益智保健品由內核與外殼料組成，所述內核由如下重量份原料制備而成：杜仲提取液1~2份、山楂提取液1~2份、陳皮提取液1~2份、茯苓提取液1~2份、馬齒菜15~20份、魚腥草12~15份、牛磺酸12~18份、魚油3~5份；所述外殼料由如下重量份原料制備而成：葉黃素5~8份、維生素C 5~10份、維生素E 5~10份、明膠液25~30份。制備方法包括如下步驟：制備內核、外殼料以及成品。本發明針對現有牛磺酸用于健腦益智保健品容易被快速排除體外的缺陷，為了持久被吸收促進神經系統生長，賦予牛磺酸在人體內的緩釋性。

技術領域

本發明涉及保健品技術領域，具體涉及一種緩釋性牛磺酸基健腦益智保健品及制備方法。

背景技術

保健品首先不是藥品，能調理生理功能，但是對治療疾病效果不大。可以用來進行輔助治療。國家對保健食品的功能規定有27種，包括：1、增強免疫力功能；2、輔助降血脂功能；3、輔助降血糖功能；4、抗氧化功能；5、輔助改善記憶功能；6、緩解視疲勞功能；7、促進排鉛功能；8、清咽功能；9、輔助降血壓功能；10、改善睡眠功能；11、促進泌乳功能；12、緩解體力疲勞功能；13、提高缺氧耐受力功能；14、對輻射危害有輔助保護功能；15、減肥功能；16、改善生長發育功能；17、增加骨密度功能；18、改善營養性貧血功能；19、對化學肝損傷有輔助保護功能；20、祛痤瘡功能；21、去黃褐斑功能；22、改善皮膚水份功能；23、改善皮膚油份功能；24、調節腸道菌群功能；25、促進消化功能；26、通便功能；27、對胃黏膜損傷有輔助保護功能。

針對嬰幼兒、青少年、老年人記憶力下降，理解力創造力下降等至不完善，如何提高記憶力是值得關注的話題。使用健腦益智保健品成為主要的保健方式。市面上推出了很多健腦補腦的食品來應對。如魚頭中含有豐富的卵磷脂，是人腦神經遞質的中藥來源，可以增強記憶力，防止腦細胞的老化，延緩衰老。此外魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育非常重要，為腦細胞提供不飽和脂肪酸、補充大腦營養、提高大腦皮層興奮度、促進腦部血液循環。

牛磺酸在對人的生理方面有很大的作用。特別是對促進嬰幼兒腦組織和智力發育由顯著保健效果。牛磺酸在腦內的含量豐富、分布廣泛，能明顯促進神經系統的生長發育和細胞增殖、分化，且呈劑量依賴性，在腦神經細胞發育過程中起重要作用。

牛磺酸是一種白色針狀結晶粉末。無臭，微酸，在水中溶解。溶于乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以游離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。

目前，大多數保健品通過直接添加牛磺酸的方式來使用，由于牛磺酸主要是從腎臟排泄，腎臟依據膳食中牛磺酸含量調節其排出量。直接添加的牛磺酸容易導致短時間內牛磺酸量增高，被腎臟排出，造成浪費，人體不能夠很好的吸收，難以持久促進神經系統的生長發育。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種緩釋性牛磺酸基健腦益智保健品及制備方法，針對現有牛磺酸用于健腦益智保健品容易被快速排除體外的缺陷，為了持久被吸收促進神經系統生長，賦予牛磺酸在人體內的緩釋性。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：

一種緩釋性牛磺酸基健腦益智保健品，由內核與外殼料組成，所述內核由如下重量份原料制備而成：杜仲提取液1~2份、山楂提取液1~2份、陳皮提取液1~2份、茯苓提取液1~2份、馬齒菜15~20份、魚腥草12~15份、牛磺酸12~18份、魚油3~5份；所述外殼料由如下重量份原料制備而成：葉黃素5~8份、維生素C 5~10份、維生素E 5~10份、明膠液25~30份。