[發明專利]一種復合納米鈣及其制備方法在審
| 申請號： | 201810693566.5 | 申請日： | 2018-06-29 |
| 公開（公告）號： | CN108936615A | 公開（公告）日： | 2018-12-07 |
| 發明（設計）人： | 張建國;陳清軒;姬茹;石占偉;劉穎杰;張珂嘉;臧建峰 | 申請（專利權）人： | 許昌元化生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00;A23L33/16;A23L33/18;A23L33/125;A23L17/50;A23P10/40 |
| 代理公司： | 鄭州先風專利代理有限公司 41127 | 代理人： | 王俊紅 |
| 地址： | 461000*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 復合納米 酪蛋白磷酸肽 天門冬氨酸鈣 硫酸軟骨素 酪蛋白鈣 膽酸鈉 牡蠣粉 珍珠粉 制備 甜味劑 促吸收劑 批量化 重量份 鈣源 吸收 配合 生產 | ||
1.一種復合納米鈣，其特征在于，包括以下重量份的原料：珍珠粉25-30份、牡蠣粉25-30份、天門冬氨酸鈣50-60份、酪蛋白鈣肽15-20份、膽酸鈉5-10份、酪蛋白磷酸肽5-10份、硫酸軟骨素10-15份、甜味劑3-5份。
2.根據權利要求1所述復合納米鈣，其特征在于，包括以下重量份的原料：珍珠粉28份、牡蠣粉26份、天門冬氨酸鈣58份、酪蛋白鈣肽17份、膽酸鈉6份、酪蛋白磷酸肽5份、硫酸軟骨素11份、甜味劑3份。
3.根據權利要求1或2所述復合納米鈣，其特征在于，所述甜味劑為木糖醇、安賽蜜、乳糖醇、糖精鈉中的至少一種。
4.如權利要求3所述復合納米鈣的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將珍珠粉、牡蠣粉、天門冬氨酸鈣混合后加入酪蛋白鈣肽、膽酸鈉、酪蛋白磷酸肽、硫酸軟骨素、甜味劑繼續攪拌至混合均勻；
(2)將上述步驟(1)的混合物料制成粉末；
(3)將上述步驟(2)的粉末進行定量灌裝即得成品。
5.根據權利要求4所述復合納米鈣的制備方法，其特征在于，上述步驟(1)中攪拌時間為40-50min。
6.根據權利要求4所述復合納米鈣的制備方法，其特征在于，上述步驟(2)中采用高壓納米機將混合物料制成粒徑為0.3-1μm。
7.根據權利要求4所述復合納米鈣的制備方法，其特征在于，上述步驟(3)中采用定量包裝機進行灌裝，速度40-60袋/分鐘，灌裝量2g/袋。
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