[發(fā)明專利]一種保健榴蓮湯

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810672681.4
• 申請日: 2018-06-26
• 公開（公告）號(hào): CN108850950A
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李柳芳
• 申請（專利權(quán)）人: 李柳芳
• 主分類號(hào): A23L23/00
• 分類號(hào): A23L23/00;A23L33/00
• 代理公司: 北京眾合誠成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246
• 代理人: 寧霞光

1.一種保健榴蓮湯，其特征在于采用如下原料份數(shù)配比制備：榴蓮一個(gè)、雞一只、核桃仁40-60份、紅棗40-60份、桂圓1顆、葡萄干12-16份、姜8-12份、花椒6-10份、胡椒6-10份、料酒4-6份、食鹽2-4份、水適量。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健榴蓮湯，其特征在于采用如下原料份數(shù)配比制備：榴蓮一個(gè)、雞一只、核桃仁45-55份、紅棗45-55份、桂圓1顆、葡萄干13-15份、姜9-11份、花椒7-9份、胡椒7-9份、料酒4.5-5.5份、食鹽2.5-3.5份、水適量。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健榴蓮湯，其特征在于采用如下原料份數(shù)配比制備：榴蓮一個(gè)、雞一只、核桃仁50份、紅棗50份、桂圓1顆、葡萄干14份、姜10份、花椒8份、胡椒8份、料酒5份、食鹽3份、水適量。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健榴蓮湯，其特征在于提供制備方法如下：

(1)將榴蓮殼上白瓤割下、切塊，榴蓮取果肉；

(2)將雞去毛、洗凈、氽水、切塊；

(3)將核桃仁用水浸泡，去除油味；

(4)將紅棗洗凈、去核，姜洗凈、切片，葡萄干洗凈；

(5)將水入鍋，放入雞塊、核桃仁、紅棗、桂圓、葡萄干、姜、料酒、花椒、胡椒，還有根據(jù)口感、洗好放入榴蓮肉、榴蓮瓤，大火煮20分鐘，小火煮1個(gè)小時(shí)，放鹽即可。