[發明專利]一種手搟玉米面條系列的制作方法在審
| 申請號： | 201810651489.7 | 申請日： | 2018-06-22 |
| 公開（公告）號： | CN108850822A | 公開（公告）日： | 2018-11-23 |
| 發明（設計）人： | 嚴素芳 | 申請（專利權）人： | 劉露露 |
| 主分類號： | A23L7/109 | 分類號： | A23L7/109 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 841000 新疆維吾爾自治區巴*** | 國省代碼： | 新疆;65 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 玉米 玉米粉 玉米面條 涼面 湯面 砂鍋 炒面 扁豆面 小麥粉 面食 溫水 摻合 成團 揉面 醒面 搟面 制作 添加劑 和面 海鮮 | ||
【權利要求書】：
1.涉及一種手搟玉米面條系列的制作方法、其特征：要求原汁原味、無任何添加劑、所述玉米粉為主打配料、75%小麥粉和25%玉米粉按比例摻合后攪拌均勻然后用溫水加適量咸鹽開始和面、和好面揉成團需要半小時以上醒面、之后反復揉面20分鐘開始搟面、把搟好的面切成想要的形狀1。
2.系列其中包括1.手搟玉米涼面、2.手搟玉米拌面、3.手金玉米搟骨湯面4.手搟玉米扁豆面、.手搟玉米炒面、6.手搟玉米砂鍋面、7.手搟玉米海鮮面2。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于劉露露，未經劉露露許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810651489.7/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
