[發明專利]一種提高肉鴨抵抗力的飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810651480.6
• 申請日: 2018-06-22
• 公開（公告）號: CN108740520A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發明（設計）人: 朱浩
• 申請（專利權）人: 宣城云享網絡科技有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及農業養殖技術領域，具體涉及一種提高肉鴨抵抗力的飼料及其制備方法，所述制備方法包括以下步驟：對谷物進行酶解，得到酶解谷物，將蜂巢粉碎后在30～50℃的水中浸泡2～8h，然后向該混合體系中加入柚子皮、甘草、洋蔥和膠原蛋白肽粉，在密封條件下，在30～50℃下放置7～15天，得到復合體系；向上述復合體系中加入蘆薈漿、骨粉、螺旋藻、魚皮、?；撬?、氨基酸、亞硒酸鈉、透明質酸、EM菌劑，得到飼料添加劑，將酶解谷物粉末、飼料添加劑、南瓜、植物油和海魚下腳料混合均勻后，得到提高鴨肉品質的飼料。本發明含有豐富的營養，能夠提高鴨子對營養物質的吸收，從而提高肉鴨的抵抗力。

技術領域

本發明涉及農業養殖技術領域，具體涉及一種提高肉鴨抵抗力的飼料及其制備方法。

背景技術

鴨肉自古以來即作為“補虛勞”、“養胃健脾”、“解毒消腫”的佳品，更因其蛋白質含量高，氨基酸平衡，味道鮮美，而倍受消費者喜愛。鴨肉為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品，其以價格低廉、味道鮮美受到人們的喜愛。

免疫是多細胞動物用來識別和對抗外源病菌感染的一種高效而保守的機制，在對抗炎癥和感染中起重要作用。生物有機體生活在充滿病原微生物的環境中，通過進食、皮膚接觸等，隨時都有可能受其感染以致發病?，F在的肉鴨養殖具有大批量、大規模的特點，但是規模增大帶來的直接影響是養殖密度過高，肉鴨生長環境差，特別容易患病，而且疾病的傳染率很高，從而影響鴨肉的品質。

現在預防和治療禽類疾病的最重要的途徑是使用抗生素，其在一定程度能抑制病原菌的生長，達到治病、防病的作用，但抗生素濫用造成的嚴重后果如耐藥菌株不斷增加、抗生素殘留久等嚴重威脅到人類的健康，已經引起了大家的關注。隨著生活水平的提高和對食品安全認識的不斷增強，人們的消費觀念有了很大轉變，對動物源食品的質量提出了越來越高的要求。因此既要防治鴨類疾病，又要減少抗生素的使用，成為一大課題。

發明內容

本發明的目的是為了克服現有技術存在的問題，提供一種提高肉鴨抵抗力的飼料，肉鴨長期食用后，能夠顯著提高肉鴨的抵抗力，同時提高鴨肉的口感和營養價值。本發明還提供一種提高肉鴨抵抗力的飼料的制備方法。

為了實現上述目的，本發明提供一種所述提高肉鴨抵抗力的飼料的制備方法，包括以下步驟：

(1)將谷物洗凈后，用30～50℃的水浸泡2～8h，調節體系pH值為6.5～7.0，然后加入酶制劑，在50～60℃下酶解2～5h，得到酶解谷物，然后將酶解谷物低溫凍干，得到酶解谷物粉末；

(2)將蘆薈去皮后，碾碎、過篩，得到蘆薈漿；

(3)將蜂巢粉碎后在30～50℃的水中浸泡2～8h，然后向該混合體系中加入柚子皮、甘草、洋蔥和膠原蛋白肽粉，在密封條件下，在30～50℃下放置7～15天，得到復合體系；

(4)向上述復合體系中加入蘆薈漿、骨粉、螺旋藻、魚皮、牛磺酸、氨基酸、亞硒酸鈉、透明質酸、EM菌劑，混合均勻后，在30～60℃下真空干燥5～12h，然后粉碎成80～200目粉末，得到飼料添加劑；

(5)將酶解谷物粉末、飼料添加劑、南瓜、植物油和海魚下腳料混合均勻后，攪碎研磨，在60～90℃烘干至水分為5～15％，然后粉碎至80～200目粉末，即得到提高鴨肉品質的飼料。

優選條件下，在步驟(1)中，所述凍干工藝為：將酶解谷物預凍在-60～-30℃下預凍3～5h；接著以3～8℃/h升溫至0～5℃，并在0～5℃下保溫1～3h；再以4～6℃/h升溫至25～30℃，并在25～30℃下保溫0.5～2h，在凍干過程中，真空度為-0.08～0Mpa。