[發(fā)明專利]一種烹飪控制方法及設(shè)備、存儲(chǔ)介質(zhì)

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810648227.5
• 申請(qǐng)日: 2018-06-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110618711A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-12-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳熾鏘;尹二強(qiáng);梁德鋒;孟德龍;曾成鑫;范志榮;周志飛;楊應(yīng)彬;唐潤(rùn)敏;劉冠華;譚家杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號(hào): G05D23/20
• 分類號(hào): G05D23/20
• 代理公司: 11270 北京派特恩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 沈寒酉;張穎玲

1.一種烹飪控制方法，其特征在于，所述方法包括：

獲取烹飪參數(shù)；

根據(jù)所述烹飪參數(shù)，獲取與所述烹飪參數(shù)對(duì)應(yīng)的預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系；

根據(jù)所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，計(jì)算出預(yù)設(shè)時(shí)間與功率對(duì)應(yīng)關(guān)系；

根據(jù)所述預(yù)設(shè)時(shí)間與功率對(duì)應(yīng)關(guān)系，確定加熱功率；

根據(jù)所述加熱功率控制烹飪過(guò)程。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述根據(jù)所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，計(jì)算出預(yù)設(shè)時(shí)間與功率對(duì)應(yīng)關(guān)系，包括：

根據(jù)所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，得到時(shí)間與溫度變化率對(duì)應(yīng)關(guān)系；

根據(jù)所述時(shí)間與溫度變化率對(duì)應(yīng)關(guān)系和至少一個(gè)加熱模塊的加熱參數(shù)，計(jì)算出對(duì)應(yīng)的至少一個(gè)加熱模塊的預(yù)設(shè)時(shí)間與功率對(duì)應(yīng)關(guān)系，其中，所述至少一個(gè)加熱模塊的加熱參數(shù)為確定至少一個(gè)加熱模塊的加熱功率的參數(shù)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述根據(jù)所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，得到時(shí)間與溫度變化率對(duì)應(yīng)關(guān)系，包括：

根據(jù)所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，計(jì)算出相鄰兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度差；

根據(jù)所述溫度差，得到所述時(shí)間與溫度變化率對(duì)應(yīng)關(guān)系。

4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述根據(jù)所述預(yù)設(shè)時(shí)間與功率對(duì)應(yīng)關(guān)系，確定加熱功率，包括：

根據(jù)所述至少一個(gè)加熱模塊的預(yù)設(shè)時(shí)間與功率對(duì)應(yīng)關(guān)系，確定對(duì)應(yīng)的所述至少一個(gè)加熱模塊的加熱功率；

相應(yīng)地，所述根據(jù)所述加熱功率控制烹飪過(guò)程，包括：

根據(jù)所述至少一個(gè)加熱模塊的加熱功率控制所述烹飪過(guò)程。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所述根據(jù)所述至少一個(gè)加熱模塊的加熱功率控制烹飪過(guò)程之后，所述方法還包括：

獲取至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)溫度；

根據(jù)所述至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)溫度與所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，得到對(duì)應(yīng)的至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)加熱功率；

根據(jù)所述至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)加熱功率和所述預(yù)設(shè)時(shí)間與功率對(duì)應(yīng)關(guān)系中的預(yù)設(shè)加熱功率，調(diào)整所述至少一個(gè)加熱模塊的加熱功率。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述根據(jù)所述至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)溫度與所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，得到對(duì)應(yīng)的至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)加熱功率，包括：

根據(jù)所述至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)溫度與所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系中對(duì)應(yīng)的預(yù)設(shè)溫度，得到對(duì)應(yīng)的至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)溫度變化率；

根據(jù)所述至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)溫度變化率和對(duì)應(yīng)的所述至少一個(gè)加熱模塊的加熱參數(shù)，得到對(duì)應(yīng)的所述至少一個(gè)加熱模塊的實(shí)時(shí)加熱功率。

7.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，當(dāng)所述烹飪參數(shù)為首次獲取時(shí)，所述根據(jù)所述烹飪參數(shù)，獲取與所述烹飪參數(shù)對(duì)應(yīng)的預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，包括：

將所述烹飪參數(shù)發(fā)送至服務(wù)器；

接收所述服務(wù)器根據(jù)所述烹飪參數(shù)發(fā)送的所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，其中，所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系為所述服務(wù)器通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析得到的與所述烹飪參數(shù)有關(guān)的最佳時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系；

相應(yīng)地，所述接收所述服務(wù)器根據(jù)所述烹飪參數(shù)發(fā)送的預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系之后，所述方法還包括：

將所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系存儲(chǔ)于本地信息中。

8.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，當(dāng)所述烹飪參數(shù)非首次獲取時(shí)，所述根據(jù)所述烹飪參數(shù)，獲取與所述烹飪參數(shù)對(duì)應(yīng)的預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系，包括：

根據(jù)所述烹飪參數(shù)，從所述本地信息中獲取與所述烹飪參數(shù)對(duì)應(yīng)的所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系。

9.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述預(yù)設(shè)時(shí)間與溫度對(duì)應(yīng)關(guān)系為預(yù)設(shè)時(shí)間溫度曲線，所述預(yù)設(shè)時(shí)間與功率對(duì)應(yīng)關(guān)系為預(yù)設(shè)時(shí)間功率曲線。