[發(fā)明專利]制備不同分子量聚谷氨酸的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810634899.0 | 申請日： | 2018-06-19 |
| 公開（公告）號： | CN108752625A | 公開（公告）日： | 2018-11-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 吳澤進;賀君逍 | 申請（專利權(quán)）人： | 廣州無添加主義化妝品有限公司 |
| 主分類號： | C08J11/16 | 分類號： | C08J11/16;C12P13/02;C08L77/04 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 孫海杰 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 聚谷氨酸 酸溶液 制備 聚谷氨酸溶液 酸處理步驟 日化產(chǎn)品 堿處理 小分子 刺激 安全 | ||
1.一種制備不同分子量聚谷氨酸的方法，其特征在于，其包括：
酸處理步驟：往大分子聚谷氨酸溶液中加入酸，得到含酸濃度為0.5-4mmol/L的酸溶液和/或含酸濃度為80-120mmol/L的酸溶液；
堿處理步驟：往上述酸溶液中加入堿，調(diào)節(jié)其pH至6-8。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述大分子聚谷氨酸溶液的濃度為1％-5％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，在酸處理步驟中，所用的酸為鹽酸或硫酸。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，在酸處理步驟之前，所述方法還包括：大分子聚谷氨酸溶液制備步驟：
所述大分子聚谷氨酸溶液制備步驟包括：將大分子聚谷氨酸原料與水混合，制成所述大分子聚谷氨酸溶液。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，在大分子聚谷氨酸溶液制備步驟之前，所述方法還包括：大分子聚谷氨酸原料制備步驟；
所述大分子聚谷氨酸原料制備步驟包括：
將產(chǎn)聚谷氨酸的菌接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中進行發(fā)酵培養(yǎng)；
超濾濃縮收集的發(fā)酵液上清，取濃縮的濾液即為大分子聚谷氨酸原料。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括：酵母粉0.5％-3％、氯化銨1％-2.5％、谷氨酸鈉5％-10％、磷酸氫二鈉0.1％-0.3％、磷酸二氫鉀0.02％-0.15％、氯化鈉1％-2％、葡萄糖2％-5％。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)的條件如下：
培養(yǎng)溫度30℃-40℃，攪拌速率100rpm-700rpm，通氣量50VVM-400VVM，發(fā)酵時間24hr-64hr。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，以接種量1％-10％的比例將所述產(chǎn)聚谷氨酸的菌接種至所述發(fā)酵培養(yǎng)基。
9.根據(jù)權(quán)利要求5-8任一項所述的方法，其特征在于，所述產(chǎn)聚谷氨酸的菌為納豆芽孢桿菌或枯草芽孢桿菌。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，在所處酸處理步驟之后，所述堿處理步驟之前，所述方法還包括：
將所述酸溶液置于115-121℃條件下滅菌5-10min，然后將所述酸溶液迅速降溫至室溫。
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