[發(fā)明專利]烹飪設(shè)備、烹飪控制方法及裝置、存儲介質(zhì)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810630492.0
• 申請日: 2018-06-19
• 公開（公告）號: CN110613301A
• 公開（公告）日: 2019-12-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李晶;房振;蘇瑩;杜放
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 11343 北京友聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

1.一種烹飪設(shè)備，其特征在于，包括：

鍋體；

內(nèi)鍋，所述內(nèi)鍋位于所述鍋體內(nèi)；

水箱，與所述鍋體相鄰獨(dú)立設(shè)置，所述水箱上開設(shè)有與所述內(nèi)鍋連通的出水口；

第一加熱裝置，設(shè)置在所述鍋體中，用于對所述內(nèi)鍋進(jìn)行加熱；

第二加熱裝置，設(shè)置在所述水箱中，用于對所述水箱中的水進(jìn)行加熱；

溫度檢測裝置，用于檢測所述水箱中的水溫；

控制裝置，分別與所述溫度檢測裝置、所述第一加熱裝置和所述第二加熱裝置電連接，所述控制裝置被配置為當(dāng)所述溫度檢測裝置檢測到所述水箱中的水被所述第二加熱裝置加熱至預(yù)設(shè)溫度時，控制將所述水箱中具有所述預(yù)設(shè)溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內(nèi)鍋中，以及在使用所述熱水對所述內(nèi)鍋中的米浸泡預(yù)設(shè)時長后控制所述第一加熱裝置對所述內(nèi)鍋進(jìn)行加熱；

其中，所述預(yù)設(shè)溫度大于40℃。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設(shè)備，其特征在于，

所述預(yù)設(shè)溫度的取值范圍為：70℃～100℃；

所述預(yù)設(shè)時長的取值范圍為：5秒～30秒。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烹飪設(shè)備，其特征在于，

所述控制裝置具體被配置為：根據(jù)設(shè)定米水比控制向所述內(nèi)鍋中輸送與所述內(nèi)鍋中的當(dāng)前米量對應(yīng)的水量。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪設(shè)備，其特征在于，還包括：

上蓋，用于蓋設(shè)在所述鍋體上；

密封蓋，用于蓋設(shè)在所述水箱上；

抽水裝置，與所述控制裝置電連接，用于將所述水箱中具有所述預(yù)設(shè)溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內(nèi)鍋中。

5.一種烹飪控制方法，其特征在于，用于如權(quán)利要求1至4中任一項所述的烹飪設(shè)備，所述烹飪控制方法包括：

當(dāng)所述烹飪設(shè)備通電后，控制所述第二加熱裝置對所述水箱中的水進(jìn)行加熱；

當(dāng)所述溫度檢測裝置檢測到所述水箱中的水被加熱至預(yù)設(shè)溫度時，控制將所述水箱中具有所述預(yù)設(shè)溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內(nèi)鍋中，其中所述預(yù)設(shè)溫度大于40℃；

當(dāng)使用所述熱水對所述內(nèi)鍋中的米浸泡預(yù)設(shè)時長后，控制所述第一加熱裝置對所述內(nèi)鍋進(jìn)行加熱。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪控制方法，其特征在于，

在所述控制將所述水箱中具有所述預(yù)設(shè)溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內(nèi)鍋中之前、所述控制所述第二加熱裝置對所述水箱中的水進(jìn)行加熱之前或之后，所述烹飪控制方法還包括：

檢測所述內(nèi)鍋中是否已放入洗凈的米。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述檢測所述內(nèi)鍋中是否已放入洗凈的米，包括：

獲取所述內(nèi)鍋的實(shí)時稱重重量；

判斷所述實(shí)時稱重重量是否大于所述內(nèi)鍋的初始稱重重量；

若是，判定所述內(nèi)鍋中已放入洗凈的米；

若否，判定所述內(nèi)鍋中未放入洗凈的米。

8.根據(jù)權(quán)利要求5至7中任一項所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述控制將所述水箱中具有所述預(yù)設(shè)溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內(nèi)鍋中，包括：

根據(jù)設(shè)定米水比控制所述烹飪設(shè)備的抽水裝置通過所述出水口向所述內(nèi)鍋中輸送與所述內(nèi)鍋中的當(dāng)前米量對應(yīng)的水量。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪控制方法，其特征在于，

所述預(yù)設(shè)溫度的取值范圍為：70℃～100℃；

所述預(yù)設(shè)時長的取值范圍為：5秒～30秒。

10.一種烹飪控制裝置，其特征在于，用于如權(quán)利要求1至4中任一項所述的烹飪設(shè)備，所述烹飪控制裝置包括：

處理器；

用于儲存所述處理器可執(zhí)行指令的存儲器，其中，所述處理器用于執(zhí)行所述存儲器中儲存的所述可執(zhí)行指令時實(shí)現(xiàn)如權(quán)利要求5至9中任一項所述方法的步驟。

11.一種計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)，其上存儲有計算機(jī)程序，其特征在于，所述計算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時實(shí)現(xiàn)如權(quán)利要求5至9中任一項所述方法的步驟。