[發明專利]烹飪設備、烹飪控制方法及裝置、存儲介質

在審

• 申請號: 201810630492.0
• 申請日: 2018-06-19
• 公開（公告）號: CN110613301A
• 公開（公告）日: 2019-12-27
• 發明（設計）人: 李晶;房振;蘇瑩;杜放
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 11343 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

1.一種烹飪設備，其特征在于，包括：

鍋體；

內鍋，所述內鍋位于所述鍋體內；

水箱，與所述鍋體相鄰獨立設置，所述水箱上開設有與所述內鍋連通的出水口；

第一加熱裝置，設置在所述鍋體中，用于對所述內鍋進行加熱；

第二加熱裝置，設置在所述水箱中，用于對所述水箱中的水進行加熱；

溫度檢測裝置，用于檢測所述水箱中的水溫；

控制裝置，分別與所述溫度檢測裝置、所述第一加熱裝置和所述第二加熱裝置電連接，所述控制裝置被配置為當所述溫度檢測裝置檢測到所述水箱中的水被所述第二加熱裝置加熱至預設溫度時，控制將所述水箱中具有所述預設溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內鍋中，以及在使用所述熱水對所述內鍋中的米浸泡預設時長后控制所述第一加熱裝置對所述內鍋進行加熱；

其中，所述預設溫度大于40℃。

2.根據權利要求1所述的烹飪設備，其特征在于，

所述預設溫度的取值范圍為：70℃～100℃；

所述預設時長的取值范圍為：5秒～30秒。

3.根據權利要求1或2所述的烹飪設備，其特征在于，

所述控制裝置具體被配置為：根據設定米水比控制向所述內鍋中輸送與所述內鍋中的當前米量對應的水量。

4.根據權利要求3所述的烹飪設備，其特征在于，還包括：

上蓋，用于蓋設在所述鍋體上；

密封蓋，用于蓋設在所述水箱上；

抽水裝置，與所述控制裝置電連接，用于將所述水箱中具有所述預設溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內鍋中。

5.一種烹飪控制方法，其特征在于，用于如權利要求1至4中任一項所述的烹飪設備，所述烹飪控制方法包括：

當所述烹飪設備通電后，控制所述第二加熱裝置對所述水箱中的水進行加熱；

當所述溫度檢測裝置檢測到所述水箱中的水被加熱至預設溫度時，控制將所述水箱中具有所述預設溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內鍋中，其中所述預設溫度大于40℃；

當使用所述熱水對所述內鍋中的米浸泡預設時長后，控制所述第一加熱裝置對所述內鍋進行加熱。

6.根據權利要求5所述的烹飪控制方法，其特征在于，

在所述控制將所述水箱中具有所述預設溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內鍋中之前、所述控制所述第二加熱裝置對所述水箱中的水進行加熱之前或之后，所述烹飪控制方法還包括：

檢測所述內鍋中是否已放入洗凈的米。

7.根據權利要求6所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述檢測所述內鍋中是否已放入洗凈的米，包括：

獲取所述內鍋的實時稱重重量；

判斷所述實時稱重重量是否大于所述內鍋的初始稱重重量；

若是，判定所述內鍋中已放入洗凈的米；

若否，判定所述內鍋中未放入洗凈的米。

8.根據權利要求5至7中任一項所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述控制將所述水箱中具有所述預設溫度的熱水通過所述出水口輸送至所述內鍋中，包括：

根據設定米水比控制所述烹飪設備的抽水裝置通過所述出水口向所述內鍋中輸送與所述內鍋中的當前米量對應的水量。

9.根據權利要求8所述的烹飪控制方法，其特征在于，

所述預設溫度的取值范圍為：70℃～100℃；

所述預設時長的取值范圍為：5秒～30秒。

10.一種烹飪控制裝置，其特征在于，用于如權利要求1至4中任一項所述的烹飪設備，所述烹飪控制裝置包括：

處理器；

用于儲存所述處理器可執行指令的存儲器，其中，所述處理器用于執行所述存儲器中儲存的所述可執行指令時實現如權利要求5至9中任一項所述方法的步驟。

11.一種計算機可讀存儲介質，其上存儲有計算機程序，其特征在于，所述計算機程序被處理器執行時實現如權利要求5至9中任一項所述方法的步驟。