[發明專利]一種茶餅及其成型方法

在審

• 申請號: 201810620808.8
• 申請日: 2018-06-15
• 公開（公告）號: CN108464363A
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 佛山市木記信息技術有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06;A23P30/10;A23P30/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種茶餅，所述茶餅有一表面凹陷形成內表面，茶餅另一表面相應地凸起形成外表面，外表面設有凸臺；一種茶餅成型方法，包括以下步驟：a.脫水：用蒸汽或熱風對茶葉進行脫水處理；b.壓餅：將茶葉放入下模，上模下壓，維持上模、下模與茶葉的壓縮狀態一段時間；c.成型：上模和下模同茶餅形狀對應，將茶葉壓制成一種茶餅，所述茶餅有一表面凹陷形成內表面，茶餅另一表面相應地凸起形成外表面，外表面設有凸臺。本茶餅及其成型方法使壓制的茶餅具有安全撬松、取量適宜的特點。

技術領域

本技術涉及茶葉加工領域，具體地說是一種能安全撬松的茶餅及其成型方法。

背景技術

由于分裝型茶葉占空間，運輸不易，于是商人想出將茶葉壓制成茶餅，方便運輸。但是，壓制出的傳統茶餅不易掰開，借助工具撬開容易劃傷手，會產生各種使用不方便的問題。

本技術所述的一種茶餅及其工藝，能夠將茶葉壓制成茶餅，整體呈碟狀或碗狀，茶餅內外表面和餅沿壓制出條紋或溝槽，使用者沿內外表面條紋可掰開茶餅，用手按住茶餅并用茶刀或茶針沿著溝槽能輕易撬松茶葉，一部分茶塊撬開或掰開用完后再撬開其他茶塊，取量適宜。

發明內容

為了克服背景技術的不足，本發明提供一種茶餅及其成型方法。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：一種茶餅，所述茶餅有一表面凹陷形成內表面，茶餅另一表面相應地凸起形成外表面，外表面設有凸臺。

進一步的，所述茶餅在餅沿設有至少一條溝槽。

進一步的，所述溝槽為環形溝槽。

進一步的，所述茶餅在內表面和/或外表面設有至少一條條紋。

進一步的，所述茶餅在內表面和/或外表面設有一條環形條紋和六條弧形條紋。

進一步的，所述環形條紋和弧形條紋交接排布。

一種茶餅成型方法，包括以下步驟：

a.脫水：用蒸汽或熱風對茶葉進行脫水處理；

b.壓餅：將茶葉放入下模，上模下壓，維持上模、下模與茶葉的壓縮狀態一段時間；

c.成型：上模和下模同茶餅形狀對應，將茶葉壓制成一種茶餅，所述茶餅有一表面凹陷形成內表面，茶餅另一表面相應地凸起形成外表面，外表面設有凸臺。

進一步的，所述步驟c中包括上模將茶餅的餅沿壓制出溝槽。

進一步的，所述溝槽環繞餅沿至少一周。

進一步的，所述步驟c中包括上模將茶餅的內表面和/或外表面壓制出條紋。

本發明的有益效果是：本茶餅及其成型方法使壓制的茶餅具有安全撬松、取量適宜的特點。

附圖說明

圖1為壓制茶餅示意圖。

圖2為茶餅截面圖。

圖3為茶餅內表面示意圖。

圖4為茶餅外表面示意圖。

圖5為傳統茶餅撬動示意圖。

圖6為平放茶餅撬動示意圖。

圖7為斜放茶餅撬動示意圖。

圖中：1-上模，2-下模，3-茶餅，4-壓環，5-凸臺，6-溝槽，7-條紋，8-凹陷腔，9-茶刀或茶針，10-餅沿。

具體實施方式

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。