[發(fā)明專(zhuān)利]物塊供給系統(tǒng)和方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810615418.1
• 申請(qǐng)日: 2013-01-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109110504B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-08-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 亨德里庫(kù)斯·柏圖斯·杰拉杜斯·梵·杰爾文
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: GEA食品策劃巴克爾公司
• 主分類(lèi)號(hào): B65G53/16
• 分類(lèi)號(hào): B65G53/16;B65G53/48;B65G53/36;A23P30/10;A22C7/00
• 代理公司: 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 張晶;趙赫

1.一種用于從食品塊形成產(chǎn)品的系統(tǒng)，包括具有模具型腔(42)的模具構(gòu)件(28)和送料泵(22)，其中每個(gè)模具型腔在填充位置填充有所述食品塊，并且其中成形的產(chǎn)品在排放位置從所述模具構(gòu)件移除，其特征在于，所述系統(tǒng)包括PLC和傳感器，所述傳感器確定所述模具型腔是否已被完全填充，并且其中，在所述模具型腔未被完全填充的情況下，則所述產(chǎn)品不會(huì)在所述排放位置排放并且在各個(gè)模具型腔再處于所述填充位置時(shí)完成填充。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述傳感器是壓力傳感器。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的系統(tǒng)，其特征在于，包括至少兩個(gè)壓力傳感器以確定在所述模具構(gòu)件的軸向長(zhǎng)度上和/或在所述送料泵的出口的軸向長(zhǎng)度上的壓力分布。

4.根據(jù)上述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述模具構(gòu)件(28)是旋轉(zhuǎn)的模具滾筒。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述送料泵是具有轉(zhuǎn)子(17)的正排量泵。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述模具滾筒包括至少部分滲透的模具型腔(42)，并且各個(gè)模具型腔連接至流體通道，所述流體通道平行于所述模具滾筒的旋轉(zhuǎn)軸線延伸。

7.一種利用送料泵(22)，模具構(gòu)件(28)和傳感器(40，41)供給食品塊的方法，所述送料泵(22)包括移動(dòng)構(gòu)件，所述模具構(gòu)件(28)包括模具型腔(42)，其中每個(gè)模具型腔在填充位置填充有所述食品塊，并且其中成形的產(chǎn)品在排放位置從所述模具構(gòu)件移除，所述傳感器確定所述模具型腔是否已被完全填充，其特征在于，根據(jù)所述傳感器(40，41)的信號(hào)控制成形的產(chǎn)品從所述模具型腔排放，其中，在所述模具型腔未被完全填充的情況下，則所述產(chǎn)品不會(huì)在所述排放位置排放并且在各個(gè)模具型腔再處于所述填充位置時(shí)完成填充。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，所述送料泵是具有轉(zhuǎn)子的正排量泵，所述正排量泵用作分配裝置，所述正排量泵僅向填充模具型腔或一行模具型腔所需的所述模具構(gòu)件供給足夠的食品塊，然后所述正排量泵的轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)速度至少減小。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，所述正排量泵僅向填充模具型腔或一行模具型腔所需的所述模具構(gòu)件供給足夠的食品塊，然后所述正排量泵的轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)速度反向。

10.根據(jù)權(quán)利要求7-9中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，在填充所述模具型腔或一行模具型腔期間和/或之后，釋放送料通道(11)中上游食品塊的壓力。