[發明專利]一種刺梨茶飲料的加工方法在審
| 申請號： | 201810604867.6 | 申請日： | 2018-06-13 |
| 公開（公告）號： | CN108967596A | 公開（公告）日： | 2018-12-11 |
| 發明（設計）人： | 陳維政;蔡金騰;陳林 | 申請（專利權）人： | 貴州天刺力食品科技有限責任公司 |
| 主分類號： | A23F3/16 | 分類號： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 重慶眾人行專利代理事務所(普通合伙) 50226 | 代理人： | 高建華 |
| 地址： | 553537 貴州省六*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 刺梨 白砂糖 金銀花 檸檬 刺梨茶 紅茶 文火 飲料 粉碎處理 殺菌處理 生產原料 成片狀 重量份 汁液 烘干 茶飲 濾出 去核 加熱 加工 | ||
【權利要求書】：
1.一種刺梨茶飲料的加工方法，其特征在于，包括以下步驟：
將刺梨切成片狀，依次進行去核、烘干、粉碎處理后制得A品；
再將制得所述A品進行干燥和殺菌處理后制得B品；
將所述B品加入白砂糖、紅茶、檸檬和金銀花混合均勻并加熱至水沸后，再文火處理10分鐘，濾出汁液；
其中，按重量份計，所述刺梨50-80份、所述白砂糖10-20份、所述紅茶40-50份、所述檸檬5-10份、所述金銀花10-20份。
2.如權利要求1所述的刺梨茶飲料的加工方法，其特征在于，將所述B品放入容器里進行高溫泡制25-40分鐘后取出，使其冷卻至常溫后再與所述白砂糖、紅茶、檸檬和金銀花混合均勻。
3.如權利要求1所述的刺梨茶飲料的加工方法，其特征在于，通過微波殺菌對所述A品進行殺菌處理，其中，所述微波殺菌的功率為10-12kW。
4.如權利要求1所述的刺梨茶飲料的加工方法，其特征在于，通過烘干機對所述刺梨進行烘干處理，所述烘干機為通風式恒溫烘干機。
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