[發(fā)明專利]檸檬酸鈉制成檸檬酸鈉養(yǎng)生粉及其應用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810604498.0
• 申請日: 2018-06-09
• 公開（公告）號: CN108887682A
• 公開（公告）日: 2018-11-27
• 發(fā)明（設計）人: 夏志君
• 申請（專利權）人: 夏志君
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

檸檬酸鈉制成的檸檬酸鈉養(yǎng)生粉及其應用。我們對比的現(xiàn)有技術是食品添加劑檸檬酸鈉，技術要點是將檸檬酸鈉原輔料經(jīng)過備料、混合、制粒、烘干、粉碎、檢驗、包裝等技術加工處理(見附圖)，這樣就使檸檬酸鈉養(yǎng)生粉較現(xiàn)有技術具有一個明顯的技術特征：檸檬酸鈉含量≥20.0％，使檸檬酸鈉養(yǎng)生粉最適合中老年人食用。本發(fā)明推出了檸檬酸鈉養(yǎng)生粉新的應用領域。中老年人容易出現(xiàn)骨質疏松，骨質增生及泌尿系統(tǒng)結石。堅持長期食用檸檬酸鈉養(yǎng)生粉，就能預防和修復骨質疏松，消除骨質增生，消除泌尿系統(tǒng)結石。

技術領域

本發(fā)明涉及一種特殊醫(yī)學用途配方食品，特別是涉及一種食用檸檬酸鈉養(yǎng)生粉

背景技術

現(xiàn)有技術是檸檬酸鈉(GB1886.25-2016)作為食品添加劑使用，包括中國藥典收載的檸檬酸鈉作血液抗凝劑在采血輸血時使用，都只發(fā)揮了檸檬酸鈉的單一醫(yī)學用途和食品用途，沒有發(fā)揮檸檬酸鈉的多種醫(yī)學用途。

發(fā)明內容

為了充分利用檸檬酸鈉的多種醫(yī)學用途，本發(fā)明提出以下技術方案

1、檸檬酸鈉養(yǎng)生粉技術方案

1.1本發(fā)明采用的檸檬酸鈉(Sodium Citrate)符合食品添加劑檸檬酸鈉(GB1886.25- 2016)的質量標準

1.2技術特征

1.2.1色澤：淡黃白色至淡黃色

1.2.2外觀：粉末或顆粒狀粉末

1.2.3水分：(％)≤5.5

1.2.4雜質：無肉眼可見雜物

1.2.5氣味：味甜咸，無臭

1.2.6檸檬酸鈉含量：(以干物質計W/％)≥20.0

1.2.7鉛(Pb)/(mg/kg)≤2.0

1.2.8砷(As)/(mg/kg)≤1..0

1.2.9致病菌(沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌)不得檢出

1.3技術方案

1.3.1工藝配方