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[發(fā)明專(zhuān)利]一種維生素C鈉細(xì)粉和維生素C鈣細(xì)粉的制備方法在審

專(zhuān)利信息
申請(qǐng)?zhí)枺?/td> 201810597586.2 申請(qǐng)日: 2018-06-11
公開(kāi)(公告)號(hào): CN108912075A 公開(kāi)(公告)日: 2018-11-30
發(fā)明(設(shè)計(jì))人: 翁喜軍;楊劍宇;劉云峰;王清格;朱英剛;李強(qiáng);李會(huì)然;李志巧;王云;付宏凱 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人: 石藥集團(tuán)維生藥業(yè)(石家莊)有限公司
主分類(lèi)號(hào): C07D307/62 分類(lèi)號(hào): C07D307/62
代理公司: 石家莊海天知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 13101 代理人: 田文其
地址: 050035 河北省石家*** 國(guó)省代碼: 河北;13
權(quán)利要求書(shū): 查看更多 說(shuō)明書(shū): 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 細(xì)粉 維生素C鹽 制備 維生素C鈣 氮?dú)獗Wo(hù) 種維生素 生產(chǎn)成本低 萬(wàn)能粉碎機(jī) 振動(dòng)加料器 高溫氧化 苛刻要求 維生素C 可調(diào)節(jié) 輸入針 有效地 棒式 分篩 鈣鹽 鈉鹽 收率 微濾 溫升 壓濾 洗滌 堵塞 客戶
【說(shuō)明書(shū)】:

一種維生素C鈉細(xì)粉和維生素C鈣細(xì)粉的制備方法,它是:1、通過(guò)維生素C與鈉鹽或鈣鹽反應(yīng),然后經(jīng)壓濾、微濾、結(jié)晶、離心分離、洗滌、干燥、分篩,制得100目維生素C鹽細(xì)粉;2、將制得的100目維生素C鹽細(xì)粉通過(guò)可調(diào)節(jié)振動(dòng)加料器定量輸入針棒式萬(wàn)能粉碎機(jī),在氮?dú)獗Wo(hù)下粉碎,制得200目維生素C鹽細(xì)粉。由于通過(guò)結(jié)晶直接制得的100目維生素C鹽細(xì)粉質(zhì)量好,粒度能滿足100目細(xì)粉要求,無(wú)需粉碎,生產(chǎn)成本低,收率高;而在氮?dú)獗Wo(hù)下,以結(jié)晶直接獲得的100目維生素C鹽細(xì)粉為原料,粉碎制備200目維生素C鹽細(xì)粉,不僅能有效地防止維生素C鹽被高溫氧化破壞,而且還能有效避免堵塞現(xiàn)象及很好地控制物料的溫升,產(chǎn)品能滿足客戶的苛刻要求,產(chǎn)品質(zhì)量高。

技術(shù)領(lǐng)域

發(fā)明涉及一種維生素C鹽細(xì)粉的制備方法,特別是一種維生素C鈉細(xì)粉和維生素C鈣細(xì)粉的制備方法。

背景技術(shù)

目前市場(chǎng)上主要的維生素C鹽是維生素C鈉和維生素C鈣,可用于維生素C補(bǔ)充,也可用作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,還可作護(hù)色劑和抗氧化劑使用。隨著社會(huì)的發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)維生素C鹽細(xì)粉需求越來(lái)越大,維生素C鹽細(xì)粉包括100目和200目細(xì)粉,100目細(xì)粉要求通過(guò)100目≥85%,200目細(xì)粉要求通過(guò)200目≥55%,有的200目細(xì)粉產(chǎn)品甚至要求通過(guò)200目≥75%,同時(shí)通過(guò)325目≥40%,而現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出的維生素C鈉細(xì)粉和維生素C鈣細(xì)粉粒度大,達(dá)不到100目和200目細(xì)粉的要求。

現(xiàn)有的100目維生素C鈉細(xì)粉是以成品維生素C鈉為原料采用篩磨或錘磨進(jìn)行粉碎而制得的,它要求成品維生素C鈉原料干燥失重為50~150ppm,比較苛刻,而且粉碎收率較低。

現(xiàn)有技術(shù)中未見(jiàn)有200目維生素C鈉細(xì)粉和100目、200目維生素C鈣細(xì)粉的制備方法的公開(kāi)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服上述現(xiàn)有維生素C鹽細(xì)粉制備技術(shù)的不足,而提供一種高質(zhì)量維生素C鈉細(xì)粉和維生素C鈣細(xì)粉的制備方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案為:

一種高質(zhì)量維生素C鈉細(xì)粉和維生素C鈣細(xì)粉的制備方法,它包括如下工藝:

(1)反應(yīng)和過(guò)濾

首先將粗維生素C或成品維生素C加入到純水中,維生素C投料純重量公斤數(shù)與純水的體積升數(shù)的比例為1:0.8~1.2,然后加入鈉鹽或鈣鹽以及用量為維生素C投料純重量0.05~1%的抗氧化劑和用量為維生素C投料純重量0.05~1%的絡(luò)合劑,鈉鹽是碳酸鈉、碳酸氫鈉或氫氧化鈉,鈣鹽是碳酸鈣或氫氧化鈣,抗氧化劑為亞硫酸氫鈉、亞硫酸鈉、L-半胱氨酸鹽酸鹽、硫脲或谷胱甘肽,絡(luò)合劑為乙二胺四乙酸及其鈉鹽、酒石酸及其鈉鹽、葡萄糖酸及其鈉鹽中的一種,加熱,待溫度升至40~60℃時(shí)計(jì)時(shí)保溫20~60分鐘,期間控制反應(yīng)液pH值在要求范圍內(nèi),其中維生素C鈉反應(yīng)液pH值控制在6.0~7.5,否則視pH值高低適當(dāng)補(bǔ)加維生素C或鈉鹽;維生素C鈣反應(yīng)液pH值控制在4.0~5.5,否則視pH值高低適當(dāng)補(bǔ)加維生素C或鈣鹽,反應(yīng)完畢后壓濾、微濾;

(2)結(jié)晶

在規(guī)定的溫度下,向步驟(1)得到的濾液中加入維生素C投料純重量0.1~1.0%、過(guò)100目篩網(wǎng)的晶種,其中維生素C鈉濾液的溫度為35~60℃,維生素C鈣濾液的溫度為12~30℃,然后在3~8小時(shí)內(nèi)向步驟(1)得到的濾液中按照先慢后快的原則流加溶媒,流加溶媒的總體積升數(shù)=維生素C投料純重量公斤數(shù)×(2~6),流加溶媒的溫度與加入濾液的溫度范圍相同,使反應(yīng)生成的維生素C鹽結(jié)晶,溶媒為甲醇或乙醇;

(3)離心分離、洗滌、干燥、分篩

將步驟(2)得到的結(jié)晶液降溫至6~12℃,離心分離,并用溶媒洗滌,然后干燥至干燥失重≤0.2%后,分篩,即得到100目維生素C鹽細(xì)粉;

(4)粉碎

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