[發(fā)明專利]一種含大蒜油-β環(huán)糊精包合物和膨潤土負(fù)載檸檬酸的抗菌抑菌聚乙烯醇保鮮膜的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810595946.5
• 申請(qǐng)日: 2018-06-11
• 公開（公告）號(hào): CN108727754A
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉仕明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 全椒祥瑞塑膠有限公司
• 主分類號(hào): C08L29/04
• 分類號(hào): C08L29/04;C08L91/00;C08L5/04;C08L5/16;C08K9/04;C08K3/34;C08K5/053;C08B37/16;C08J5/18
• 代理公司: 合肥廣源知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34129
• 代理人: 宋宇晴

1.一種含大蒜油-β環(huán)糊精包合物和膨潤土負(fù)載檸檬酸的抗菌抑菌聚乙烯醇保鮮膜的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

（1）大蒜油-β環(huán)糊精包合物的制備工藝：

向1-2份β環(huán)糊精中加入去離子水制成飽和水溶液，向0.2-0.3份大蒜油中加入無水乙醇溶解，然后滴加到β環(huán)糊精的飽和水溶液中，將混合溶液在包合工藝條件下進(jìn)行包合1-2h，冷卻結(jié)晶，真空抽濾，用無水乙醇洗滌后，在常溫下干燥得大蒜油-β-環(huán)糊精包合物；

（2）丁香油-海藻酸鈉抑菌膜液的配制：

將0.5-1份丁香油乙醇溶液加入到10-15份海藻酸鈉溶液中，攪拌均勻，再與0.3-0.4份疏水成分、0.2-0.3份乳化劑混合均勻，得到丁香油-海藻酸鈉抑菌膜液；

（3）聚乙烯醇保鮮膜的制備：

向膨潤土負(fù)載檸檬酸和15-20份增塑劑甘油中加入水，高速攪拌1-2h充分分散，向所得懸浮分散液中加入95-105份聚乙烯醇，將混合液置于85-90℃水浴鍋中，投入(1)、(2)中所得物料，高速攪拌1-2h后，將轉(zhuǎn)速調(diào)至低速攪拌20-25min排出氣泡；

將混合液從水浴鍋中取出，超聲1-2h排出氣泡，冷卻至室溫，把混合液傾倒在有機(jī)玻璃板上，用刮刀涂布成膜，在室溫下靜置使水分揮發(fā)后，在43-47℃的真空干燥箱中干燥20-24h，制得聚乙烯醇保鮮膜。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含大蒜油-β環(huán)糊精包合物和膨潤土負(fù)載檸檬酸的抗菌抑菌聚乙烯醇保鮮膜的制備方法，其特征在于，步驟（1）中包合工藝條件為包合溫度30-33℃、包合功率500-600W，無水乙醇按1:5-10加入。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含大蒜油-β環(huán)糊精包合物和膨潤土負(fù)載檸檬酸的抗菌抑菌聚乙烯醇保鮮膜的制備方法，其特征在于，步驟（2）中丁香油乙醇溶液濃度為8-10%，海藻酸鈉溶液濃度為1-2%，疏水成分為蜂蠟，乳化劑為S40。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含大蒜油-β環(huán)糊精包合物和膨潤土負(fù)載檸檬酸的抗菌抑菌聚乙烯醇保鮮膜的制備方法，其特征在于，步驟（3）中膨潤土負(fù)載化學(xué)助劑檸檬酸保鮮材料的制備方法：

向10-15份鈣基膨潤土中1:10-20加入蒸餾水，高速攪拌分散后，向所得膨潤土懸浮液中加入1-2份化學(xué)助劑檸檬酸，繼續(xù)高速攪拌分散均勻，將所得負(fù)載化學(xué)助劑的保鮮液轉(zhuǎn)移至50-53℃的干燥箱中充分干燥，將所得塊狀固體保鮮材料用萬能粉碎機(jī)粉碎，過200目標(biāo)準(zhǔn)篩，制得膨潤土負(fù)載檸檬酸。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含大蒜油-β環(huán)糊精包合物和膨潤土負(fù)載檸檬酸的抗菌抑菌聚乙烯醇保鮮膜的制備方法，其特征在于，步驟（3）中聚乙烯醇聚合度為1700-1800、聚乙烯醇溶液濃度為7-9%、高速攪拌為800-1000rpm，低速攪拌為50-100rpm。