[發明專利]一種具有美容養顏功效的營養代餐產品及其制備方法

在審

• 申請號: 201810592331.7
• 申請日: 2018-06-11
• 公開（公告）號: CN110574893A
• 公開（公告）日: 2019-12-17
• 發明（設計）人: 侯剛
• 申請（專利權）人: 江蘇帝爾生物科技有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L33/10;A23L33/19;A23L33/18;A23L33/21
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種具有美容養顏功效的營養代餐產品及其制備方法，該代餐產品包括的原料有分離乳清蛋白、膠原蛋白肽、蘋果粉、芒果粉、香蕉粉、桃花粉、水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維、維生素、礦物質和穩定劑；其制備方法為將蘋果、芒果、香蕉和桃花做成粉末，用高壓均質機將上述各原料進行均質得到混合粉末，對混合粉末進行殺菌、包裝，即得具有美容養顏功效的營養代餐產品，一些精神緊張、心神不寧、面部長痘、雀斑、抬頭紋、魚尾紋和黑眼圈的典型案例食用本發明所制備的營養代餐產品之后，均取得了很好的美容效果，表明該營養代餐產品具有很好的美容養顏功效。

技術領域

本發明涉及食品技術領域，具體是一種具有美容養顏功效的營養代餐產品及其制備方法。

背景技術

美容與養顏是密不可分的，只有注重后天的保養才能擁有健康完美的肌膚，然而，生活中很多女士只注意外在的美容與保養，卻忽視了內在的調理。目前許多美容方法是以犧牲人的整體健康來換取局部的短暫美容效果，這種方法并不能長期保持一個人的美麗容顏，從而使人對某種東西產生依賴性，這些方法并不足取。美容養顏最好的方法是在日常生活中注意飲食，生活規律，再輔助配以美容類的保養品，在輕輕松松不知不覺中達到美容的目的，使用各種化妝品對面部進行護理及修飾，只能稱得上是初級的美容，而養顏應該是從內部調理，使面色紅潤光澤，肌膚細膩，雙目有神，從而達到美化容貌，常保青春之效。

現代人們的生活飲食過于精細，運動量減少，暴飲暴食，勞倦過度，使得人體代謝機能逐漸衰退，導致臟腑功能失調，容易引起面部黃褐斑、雀斑等色素沉著性病變。中醫認為，面部色斑是因臟腑經絡氣血不調，血虛不容于面；或因七情內傷，肝郁氣滯，肝脾不和；或因飲食勞倦，月經不調；或因火郁經絡之血分，風邪外博而發所致。采用西藥治療這類疾病，多是外擦或內服維生素類、黃酮醇類藥物。由于致病原因較多，采用西藥治療效果不一，也不易根治，有些藥副作用較大，所以采用食療更利于美容養顏。

代餐，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等，代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養物質外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點；目前市場上出售的各種美容養顏代餐產品，魚龍混雜，大多都只是商家的噱頭，沒有有任何作用，因此有必要根據中醫的藥食同源理論和食療養生理論，研制開發一種食用方便的、對美容養顏具有顯著功效的營養代餐產品。

發明內容

本發明的目的在于提供一種具有美容養顏功效的營養代餐產品及其制備方法，以解決現有技術中的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種具有美容養顏功效的營養代餐產品，該代餐產品包括以下重量份數的原料：分離乳清蛋白20-30份、膠原蛋白肽30-50份、蘋果粉20-30份、芒果粉10-20份、香蕉粉10-20份、桃花粉5-10份、水溶性膳食纖維5-10份、非水溶性膳食纖維5-10份、維生素0.5-1份、礦物質0.1-1份和穩定劑1-3份。

在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值最高，被稱為蛋白之王，乳清蛋白屬于優質的完全蛋白質，也是動物性蛋白，它含有人體必需的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質；乳清蛋白較易被消化吸收，乳清蛋白中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它們能維持人體內抗氧化劑的水平，它所含有的生物活性化合物如：α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳鐵蛋白以及免疫球蛋白，可以調節人體的免疫力，同時分離乳清蛋白也含大量支鍵氨基酸，可有效的為肌肉補充所需的養份。

萍果富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、萍果酸、檸檬酸、葡萄糖、纖維素及多種礦物質等，可以整腸利尿、消除疲勞、增進食欲、防止肌膚和細胞老化。

芒果富含維生素A、維生素C、纖維素、礦物質、脂肪和蛋白質等，具有清腸胃、促進排便的功效，對改善膚質也有不錯的效果。