[發(fā)明專利]餐飲信息處理方法、裝置及系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810589764.7
• 申請日: 2018-06-08
• 公開（公告）號: CN110580665B
• 公開（公告）日: 2023-05-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳舒婷
• 申請（專利權(quán)）人: 阿里巴巴集團(tuán)控股有限公司
• 主分類號: G06Q50/12
• 分類號: G06Q50/12;G06K17/00
• 代理公司: 北京君以信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11789
• 代理人: 譚鎮(zhèn)

1.一種餐飲信息處理系統(tǒng)，其特征在于，包括：

服務(wù)確定性跟蹤設(shè)備，用于與目標(biāo)餐品的制作過程中所需的材料以及容器一起在各制作環(huán)節(jié)之間流轉(zhuǎn)；其中，所述服務(wù)確定性跟蹤設(shè)備包括電子標(biāo)識卡以及用于將所述電子標(biāo)識卡附著在所述容器上的器具；

收發(fā)卡設(shè)備，用于針對待初始化的目標(biāo)餐品，進(jìn)行電子標(biāo)識卡的初始化處理，并將初始化信息提交到服務(wù)器，所述初始化處理包括：將所述目標(biāo)餐品的相關(guān)信息以及初始化狀態(tài)信息寫入所述電子標(biāo)識卡中；

讀寫設(shè)備，用于部署在加工制作區(qū)多個制作部門所在的子區(qū)域，讀取所述電子標(biāo)識卡中保存的信息，根據(jù)讀取到的所述目標(biāo)餐品的類型以及上一狀態(tài)的信息，對所述目標(biāo)餐品的狀態(tài)信息進(jìn)行更新，并將更新后的狀態(tài)信息提交到服務(wù)器；

所述服務(wù)器，用于根據(jù)所述目標(biāo)餐品對應(yīng)的狀態(tài)信息向關(guān)聯(lián)的客戶端設(shè)備提供服務(wù)信息；

所述電子標(biāo)識卡中還包括藍(lán)牙芯片；

所述系統(tǒng)中還包括多個接入點AP設(shè)備，其中，按照單個AP設(shè)備的信號覆蓋范圍，將所述多個AP設(shè)備部署在餐飲店內(nèi)的多個位置處；

所述電子標(biāo)識卡還用于，在流轉(zhuǎn)的過程中，根據(jù)所述藍(lán)牙芯片確定與所述電子標(biāo)識卡距離最近的目標(biāo)AP設(shè)備，并接入到所述目標(biāo)AP設(shè)備中；

所述AP設(shè)備，用于將新接入所述AP設(shè)備的電子標(biāo)識卡的標(biāo)識信息提交到所述服務(wù)器；

所述服務(wù)器還用于，接收到目標(biāo)AP設(shè)備提交的接入信息時，確定所述目標(biāo)AP設(shè)備所處的位置信息，根據(jù)所述AP設(shè)備所處的位置信息，以及所述電子標(biāo)識卡關(guān)聯(lián)的目標(biāo)餐品的上一狀態(tài)信息，更新所述電子標(biāo)識卡關(guān)聯(lián)的目標(biāo)餐品的狀態(tài)信息。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，

所述收發(fā)卡設(shè)備具體用于，根據(jù)所述制作部門的當(dāng)前接收能力信息，確定所述制作部門當(dāng)前可接收的餐品額定數(shù)量，按照所述額定數(shù)量，從餐品隊列中確定待初始化的目標(biāo)餐品。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，

所述收發(fā)卡設(shè)備具體用于，獲得餐品隊列信息，并從所述餐品隊列中確定待初始化的目標(biāo)餐品；其中，所述餐品隊列信息通過以下方式確定：根據(jù)訂單關(guān)聯(lián)的餐品以及所對應(yīng)制作部門的接收能力信息，確定各餐品的優(yōu)先級，并根據(jù)所述優(yōu)先級將所述餐品加入到等待制作的餐品隊列中。

4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一項所述的系統(tǒng)，其特征在于，

所述電子標(biāo)識卡中包括近場通信NFC芯片，用于與所述讀寫設(shè)備進(jìn)行通信；

所述讀寫設(shè)備通過NFC技術(shù)從所述電子標(biāo)識卡中進(jìn)行信息的讀取以及狀態(tài)更新信息的寫入。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，

所述服務(wù)器具體用于，如果所述目標(biāo)AP設(shè)備處于餐飲店的用餐區(qū)域內(nèi)，且所述電子標(biāo)識卡關(guān)聯(lián)的目標(biāo)餐品的上一狀態(tài)為制作結(jié)束狀態(tài)，則將所述目標(biāo)餐品的狀態(tài)更新為傳菜中狀態(tài)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的系統(tǒng)，其特征在于，

所述服務(wù)器具體用于，如果所述目標(biāo)AP設(shè)備處于餐飲店的用餐區(qū)域內(nèi)，且與所述電子標(biāo)識卡所關(guān)聯(lián)訂單對應(yīng)的用餐桌位附近，所述電子標(biāo)識卡關(guān)聯(lián)的目標(biāo)餐品的上一狀態(tài)為傳菜中狀態(tài)，則將所述目標(biāo)餐品的狀態(tài)更新為已完成狀態(tài)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，

所述服務(wù)確定性跟蹤設(shè)備中還包括指示燈；

所述服務(wù)器還用于，確定關(guān)于所述目標(biāo)餐品的動態(tài)需求信息，并確定所述目標(biāo)餐品所關(guān)聯(lián)目標(biāo)電子標(biāo)識卡所接入的AP設(shè)備標(biāo)識，通過所述AP設(shè)備向所述目標(biāo)電子標(biāo)識卡發(fā)送所述動態(tài)需求信息；

所述電子標(biāo)識卡還用于，通過改變所述指示燈的狀態(tài)，對所述動態(tài)需求信息進(jìn)行提示。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的系統(tǒng)，其特征在于，

所述服務(wù)器具體用于，接收所述客戶端設(shè)備提交的針對目標(biāo)餐品進(jìn)行催單的第一需求信息。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的系統(tǒng)，其特征在于，

所述服務(wù)器具體用于，接收針對目標(biāo)餐品進(jìn)行延后處理的第二需求信息。