[發明專利]一種防治咽喉炎的保健食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201810584813.8
• 申請日: 2018-06-06
• 公開（公告）號: CN108719564A
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發明（設計）人: 于曉;張芳;李松濤;于學美;劉建升;李丹;石鵬亮;于躍
• 申請（專利權）人: 于曉
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/36;A23L33/105;A23L33/10;A23L31/00;A23L2/38;A23L2/39;A61K36/752;A61K9/12;A61P11/04;A61P29/00;A61P11/14;A61P11/10
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 張祥明

本發明屬于食品技術領域，是具有保健食品的功能性食品。具有清熱，利咽，生津等功效，可用于咽喉腫痛、多痰等癥狀。該食品主要由蒲公英、茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體、橘紅、青果、天然薄荷油組成，通過常規工藝方法制作成糖果、含片、固體飲料、液體飲料、噴霧劑、餅干、糕點。本發明長期服用無副作用，即可做為一種休閑食品，也可作為一種保健食品來預防治療咽喉腫痛、咳嗽多痰等病癥。

技術領域

本發明為一種功能性食品，屬食品技術領域，選用食藥兩用中草藥組方制成，其具有改善咽喉腫痛的保健作用。

技術背景

咽炎為咽部的炎癥是各種微生物感染咽部而產生炎癥的統稱。可分為急性咽炎和慢性咽炎。以秋冬及冬春之交較常見。主要表現為咽部干燥，灼熱，疼痛，吞咽疼痛明顯，咽部充血腫脹等。其中以慢性咽炎較為常見，患者常感覺咽部有異物感，咯不出，咽不下。市場上藥物比較常見，但是本病癥是一種長期疾病，易復發，較難治愈。這就需要一種可長期服用，效果明確，無毒副作用的功能性食品，改善上述病灶癥狀，發明人在總結長期食療的基礎上，結合企業生產實踐研制本食品。

發明內容

本發明研制的目的是提供一種具有保健功效的功能性食品，可以長期服用，沒有毒副作用，且對改善咽炎等咽喉腫痛、咳嗽多痰病癥作用顯著。

本發明選用無副作用的藥食兩用草本原料，采用食療的思路，防治“未病”，即可治療咽喉疾病也能達到預防作用。選用的劑型可直達患處，快速的解決咽喉干癢、喉嚨嘶啞等問題，做到了起效快、效果明顯，同時添加了部分食品級添加劑改善口感，解決了苦澀的問題，易于被特殊人群例如兒童接受。

本發明的原料組成，以重量計的組分為：

蒲公英20-50份；茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體1-10份；橘紅5-15份；青果5-15份；天然薄荷油0.02-0.5份。

優選的上述的功能性食品，其特征在包括以重量計的以下組分：蒲公英40份；茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體3份；橘紅10份；青果10份；天然薄荷油0.05份。

本發明其特征在于該功能性食品通過常規工藝方法制作成糖果、含片、固體飲料、液體飲料、噴霧劑、餅干、糕點。

本發明的有益效果為：

1)本發明完全采用藥食兩用中的原料作為處方原料，無化學成分和添加劑，對人體無毒副作用，更符合天然、健康的消費需求；

2)本發明針對咽炎反復發生的的病人。本病多為肺胃積熱，熱邪壅滯于咽喉部位致使局部出現紅腫熱痛，久之熱邪煉液成痰，形成慢性炎癥。以往方劑多以清利咽喉藥物以治標。本發明重用蒲公英清熱解毒散結為君藥，解毒清內熱；茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體甘寒具有清熱解毒、清利咽喉的作用，；橘紅利咽排痰，青果清熱利咽生津，二者共用為臣加強君藥清咽喉熱毒之力，祛表癥；薄荷油清利咽喉散熱，引諸藥直達咽喉部位，為佐使之用。在現代生活中，扁桃體炎咽炎反復發生的的病人，往往飲食中肥甘油膩之品較多，造成肺胃積熱，熱邪郁結在咽喉部位而發病。在本方的組方中，針對發生此病的主要病因，標本兼治，治療以清熱(肺胃之熱)解毒散結為治療大法。方中重用蒲公英清肺胃之熱，配青果清熱利咽治標，同時青果具有生津之效，使得全方有清熱之力而陰津不傷。臨床實驗證明本發明療效顯著，無副作用，受到患者歡迎。

3)本發明經藥理研究、臨床數據統計在清咽利喉、治療咽炎及咽喉腫痛方面作用顯著。

本發明還提供一種上述組合物的制備方法，采用以下步驟制成：