[發明專利]一種美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊

在審

• 申請號: 201810582167.1
• 申請日: 2018-06-07
• 公開（公告）號: CN108813626A
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發明（設計）人: 陳金顯;原敏敏;符必利
• 申請（專利權）人: 廣州普正生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/135
• 分類號: A23L33/135;A23L33/115;A23L33/125;A23P10/30
• 代理公司: 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001
• 代理人: 蔣歡妹;莫瑤江

1.一種美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊，包括軟膠囊的膠皮和封入膠皮中的內容物，其特征在于，軟膠囊的膠皮包括以下組分：明膠、保水劑、水和色素，封入膠皮中的內容物包括以下組分：益生菌、低聚糖、奶粉和\或果蔬粉、膳食纖維、木糖醇、富含不飽和脂肪酸的植物油、乳化劑、由香精、甜味劑、酸度調節劑組成的其它食品添加劑；按美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊的總質量分數100％計，各組分質量分數如下：益生菌：1％-25％，低聚糖：0.1-5％，奶粉和/或果蔬粉：0-10％，膳食纖維：0.01-25％，木糖醇:2-10％，富含不飽和脂肪酸的植物油：30-65％，乳化劑：0.5％-8％，由香精、甜味劑、酸度調節劑組成的其他食品添加劑：0.01-2％，明膠：8-12％，保水劑：5-15％，水：6-14％，色素：0-2％。

2.根據權利要求1所述的美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊，其特征在于，封入膠皮中的內容物還添加了植物精油。

3.根據權利要求2所述的美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊，其特征在于，植物精油的質量分數為0.1-5％。

4.根據權利要求2所述的美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊，其特征在于，植物精油選自檸檬油、薄荷腦、玫瑰油、茉莉花油中的任一種。

5.根據權利要求1或2所述的美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊，其特征在于，所述益生菌選自副干酪乳桿菌、雙歧桿菌、嗜酸性乳桿菌、嗜熱鏈球菌、干酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌中的三種或以上。

6.根據權利要求1或2所述的美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊，其特征在于，所述低聚糖選自水蘇糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖中的任一種或兩種以上。

7.根據權利要求1或2所述的美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊，其特征在于，所述膳食纖維包括燕麥纖維、小麥纖維、蘋果纖維、水溶性膳食纖維、菊粉；所述富含不飽和脂肪酸的植物油包括：葵花籽油、大豆油、核桃油、橄欖油、葡萄籽油、山茶油、美藤果油、奇亞籽油、紫蘇油。

8.根據權利要求1或2所述的美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊，其特征在于，所述乳化劑選自單雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、蜂蠟等中的一種或兩種以上；所述保水劑選自甘油、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、木糖醇、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、變性淀粉、結冷膠、卡拉膠等中的一種或兩種以上。

9.權利要求1或2所述的美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)將富含不飽和脂肪酸的植物油加熱到60-70℃，加入乳化劑，溶解完全后，加入奶粉和\或果蔬粉、膳食纖維、木糖醇，低聚糖、其它食品添加劑、益生菌和\或植物精油待內容物降溫到40-45℃后加入，攪拌均勻，過膠體磨，攪拌降溫，得到內容物；

2)制備膠皮：將水加熱到55-60℃，攪拌溶解后加入明膠、保水劑、色素攪拌溶解后脫氣，45-55℃靜置待用，在45℃～65℃下，壓片得到膠皮；

3)注射器的溫度調整到35～50℃，將步驟1)得到的內容物灌注至步驟2)得到的膠皮內，壓制后定型，干燥，燈檢，得到目標膠囊。

10.權利要求1或2所述美白牙齒的復合益生菌咀嚼軟膠囊在美白牙齒的應用。