[發明專利]有助于視力保護與提升的食品及制造方法在審
| 申請號： | 201810575234.7 | 申請日： | 2018-06-06 |
| 公開（公告）號： | CN109938330A | 公開（公告）日： | 2019-06-28 |
| 發明（設計）人： | 王鳳山;趙旭輝 | 申請（專利權）人： | 北京貝睛彩科技發展有限公司 |
| 主分類號： | A23L31/00 | 分類號： | A23L31/00;A23L33/10;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/18;A23L33/21;A23L33/22 |
| 代理公司： | 北京中企訊知識產權代理有限公司 11677 | 代理人： | 熊亮 |
| 地址： | 100176 北京市大興區經*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 視力保護 制造 水溶性膳食纖維 甜橙 玉米低聚肽粉 低聚果糖 黑果枸杞 蘋果纖維 黑松露 葛根 進餐 視力 眼鏡 痛苦 | ||
【權利要求書】：
1.一種有助于視力保護與提升的食品，其特征在于，各組分及比例關系為：黑松露20份、玉米低聚肽粉10份、葛根10份、黑果枸杞10份、低聚果糖5份、蘋果纖維10份、水溶性膳食纖維10份、DHA藻油粉20份、甜橙粉5份。
2.根據權利要求1所述的食品，其特征在于，所述食品為粉末狀。
3.一種如權利要求2所述的食品的制造方法，其特征在于，包括以下步驟：
S100，清洗黑松露、葛根、黑果枸杞；
S200，烘干黑松露、葛根、黑果枸杞；
S300，采用臭氧對黑松露、葛根、黑果枸杞進行消毒；
S400，采用紫外線對黑松露、葛根、黑果枸杞進行消毒；
S500，對黑松露、葛根、黑果枸杞進行植物破壁加工處理，并形成粉末；
S600，按照黑松露20份、玉米低聚肽粉10份、葛根10份、黑果枸杞10份、低聚果糖5份、蘋果纖維10份、水溶性膳食纖維10份、DHA藻油20份、甜橙粉5份的組分及比例關系進行混合。
4.根據權利要求3所述的制造方法，其特征在于，所述玉米低聚肽粉以玉米蛋白粉為原料，經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥制成。
5.根據權利要求3所述的制造方法，其特征在于，所述蘋果纖維通過采用壓榨法制取蘋果渣，將蘋果渣干燥后粉碎制成。
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