[發明專利]一種食品加工機的清洗控制方法

有效

• 申請號: 201810573293.0
• 申請日: 2018-06-06
• 公開（公告）號: CN108888128B
• 公開（公告）日: 2021-09-10
• 發明（設計）人: 王旭寧;余青輝;余旦;陳昊;黃啟浪
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明實施例公開了一種食品加工機的清洗控制方法，所述食品加工機包括：粉碎杯、電機和粉碎刀，所述電機用于驅動所述粉碎刀工作，所述清洗控制方法包括：確定所述粉碎杯內的漿液殘留量；根據所述粉碎杯內的漿液殘留量，確定清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1；根據清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1，設定清洗所述粉碎杯所需的水量Vq。通過本發明實施例，能夠解決食品加工機在制漿完成清洗殘留的漿液不干凈的問題。

技術領域

本發明實施例涉及食品加工機技術，尤指一種食品加工機的清洗控制方法。

背景技術

豆漿機清洗一直是比較大的難題，在豆漿機使用不同食材完成制漿后，豆漿機的清洗效果存在較大差異，如米類食材和豆類食材制漿后豆漿機清洗兩者的殘漿的效果不同，熟料及生料制漿后豆漿機清洗兩者的殘漿的效果也不同。在使用同一食材制漿時，如果食材的量不同，豆漿機清洗殘漿的效果也不相同。比如當食材的量過多時，如果按照正常清洗工藝可能造成排漿管路堵塞，嚴重時甚至導致溢出，影響用戶體驗。

發明內容

本發明實施例提供了一種食品加工機的清洗控制方法，能夠解決食品加工機在制漿完成清洗殘留的漿液不干凈的問題。

本發明實施例采用如下技術方案：

一種食品加工機的清洗控制方法，所述食品加工機包括：粉碎杯、電機和粉碎刀，所述電機用于驅動所述粉碎刀工作，所述清洗控制方法包括：

確定所述粉碎杯內的漿液殘留量；

根據所述粉碎杯內的漿液殘留量，確定清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1；

根據清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1，設定清洗所述粉碎杯所需的水量Vq。

在一個可選方案中，所述根據所述粉碎杯內的漿液殘留量，確定清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1，包括：

獲取與所述粉碎杯內的漿液殘留量Vf對應的漿液殘留檔位Vf1；

根據所述粉碎杯內的漿液殘留量Vf和與所述粉碎杯內的漿液殘留量對應的漿液殘留檔位Vf1，確定清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1；

所述根據清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1，設定清洗所述粉碎杯所需的水量Vq，包括：

根據預設的清洗所述粉碎杯所需水的最少量VQ、清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1和預設的一個水量檔位對應的清洗水量Vq1，設定所述Vq。

在一個可選方案中，所述根據所述粉碎杯內的漿液殘留量Vf和與所述粉碎杯內的漿液殘留量對應的漿液殘留檔位Vf1，確定清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1，包括：

將向上取整后的值作為所述N1；或者將向下取整后的值作為所述N1；

所述根據預設的清洗所述粉碎杯所需水的最少量VQ、清洗所述粉碎杯所需的水量檔位N1和預設的一個水量檔位對應的清洗水量Vq1，設定所述Vq，包括：

使用以下公式計算所述Vq：

Vq＝VQ+N1×Vq1。

在一個可選方案中，食品加工機的清洗控制方法還包括：

獲取預先設置的與所述粉碎杯內的漿液殘留量對應的清洗流程；或者

確定所述食品加工機最近一次制作食物所使用的食材類型，獲取預先設置的與所述食材類型對應的清洗流程。

在一個可選方案中，所述清洗流程包括：對注入到所述粉碎杯內的水進行加熱，和/或分N2次向所述粉碎杯內注入水，每次向所述粉碎杯內注入水后清洗所述粉碎杯，所述N2為大于1的正整數。

在一個可選方案中，所述對注入到所述粉碎杯內的水進行加熱，還包括：